Candy "raffaello" selber machen

Lieblings-Raffaello-Süßigkeiten aus eigener Herstellung - so einfach, lecker und gesund! Obwohl sie im Aussehen nicht ganz wie gekaufte aussehen, schmecken sie einfach umwerfend! Von mir selbst möchte ich sagen: Mit dem Aufkommen des Kindes möchte ich immer wissen, woraus es besteht. Dies gilt insbesondere für gekaufte Backwaren, Süßigkeiten, Desserts usw., bei denen skrupellose Hersteller Ersatzstoffe, Farbstoffe und verschiedene Zusatzstoffe hinzufügen können. Und ich bin mir nur sicher, dass diese hausgemachten Süßigkeiten! Und ich rate Ihnen, das delikateste "Raffaello" für sich und Ihre Lieben zu kochen. Außerdem versuche ich, zusammen mit „Ich koche gern“, das Rezept so detailliert wie möglich zu malen. Und es gibt eine Videomeisterklasse auf Youtube, die Ihnen visuell zeigt, wie man Raffaello macht. Hier ist nichts kompliziert!

Zutaten

• Kokosflocken - 350 Gramm;
• Butter - 200 Gramm;
• Kondensmilch - 1 Dose;
• rohe Mandeln - 100 Gramm.

Candy "Raffaello" selber machen. Schritt für Schritt Rezept

1. Die Mandeln in kaltem Wasser einweichen und über Nacht quellen lassen.
2. Entfernen von Nüssen aus einer braunen Schale: Sie lässt sich leicht trennen. Wenn Sie keine Zeit haben, die Nüsse über Nacht ins Wasser zu legen, können Sie dies viel schneller tun: Gießen Sie 10 Minuten lang kochendes Wasser ein, lassen Sie das Wasser ab und gießen Sie es sofort 5-10 Minuten lang kalt. Aufgrund des Temperaturunterschieds quillt die Schale auf und kann leicht von Hand entfernt werden.
3. Kondensmilch und weiche Butter in die Schüssel geben und gut mischen, bis eine homogene cremige Masse entsteht.
4. Fügen Sie 200 Gramm Kokosnuss hinzu und mischen Sie wieder. Der Rest der Späne wird für unsere zukünftigen Süßigkeiten paniert.
5. Decken Sie die Schüssel mit Frischhaltefolie ab und kühlen Sie sie 2-3 Stunden, bis sich das Öl verfestigt hat.
6. Wir nehmen die gefrorene Kokosölmasse aus dem Kühlschrank, gießen die restlichen Kokosflocken auf einen separaten Teller und bereiten einen Behälter mit geschälten Mandeln vor.
7. Wir nehmen einen halben Teelöffel der Masse, rollen sie zu einer Kugel zusammen, drücken mit dem Finger auf die Rille, stecken eine Nuss hinein, klemmen die Ränder ein und rollen sie so, dass die Mandeln in der Mitte sind, rollen die Kugel in Kokosflocken - die Süßigkeit ist fertig.
8. So machen wir den Rest der "Raphaelka" und legen ihn auf einen Teller.
9. Wenn alle Süßigkeiten fertig sind, schicke sie für eine weitere Stunde in den Kühlschrank, um sie einzufrieren.

So einfach und schnell können Sie Raffaello-Süßigkeiten mit Ihren eigenen Händen zubereiten. Sie stecken einen in den Mund und genießen wie in der Werbung einen Moment der Zärtlichkeit! Sie haben nicht nur einen köstlichen Geschmack, sondern auch ein Stück Ihrer Seele und Liebe. Schließlich ist es unmöglich, ein solches Dessert für Ihre Lieben zuzubereiten, ohne Ihre Seele und Liebe zu investieren! Selbstgemachtes "Raffaello" kann nicht lange in einem warmen Raum gelagert werden. Bewahren Sie sie deshalb im Kühlschrank auf und nehmen Sie sie unmittelbar vor dem Servieren heraus. Begleiten Sie uns auf „I Love Cooking“, wo wir bewährte Rezepte teilen: Kochen Sie mit uns und erfreuen Sie Ihre Lieben!

Guten Appetit!

Raffaello Candy DIY Video Rezept