Cupcake kichert

Meine kleine Schwester ist total verliebt in Cake Snickers, und seitdem sie vor kurzem Geburtstag hatte, haben meine Mutter und ich beschlossen, Muffins mit Erdnussbutter zu backen: um Klassenkameraden zu behandeln. Nach einem einfachen Rezept werden leckere Muffins mit Nussfüllung zubereitet. Ich möchte die Geheimnisse der Herstellung von Cupcake mit Nüssen („Cupcake Surprise“) auf der Website „I love to cook“ mit Ihnen teilen.

Zutaten

Der Teig:

• Mehl - 140 Gramm;
• 2 Eier
• Butter - 70 Gramm;
• Zucker - 70 Gramm;
• Soda - 0,3 Teelöffel;
• Essig - 0,3 Teelöffel.

Creme:

• Frischkäse - 100 Gramm;
• Butter - 100 Gramm;
• Puderzucker - 50 Gramm;
• Erdnussbutter - 100 Gramm.

Füllung:

• gekochte Kondensmilch - 1 Löffel pro 1 Cupcake;
• geröstete Erdnüsse.

Erdnussbutter Cupcake Snickers. Schritt für Schritt Rezept

1. In einer sauberen Schüssel die Butter auf Raumtemperatur bringen.
2. Zucker hinzufügen.
3. Die Butter mit Zucker einreiben.
4. In die entstandene Masse zwei Eier geben und die Masse homogen machen.
5. Gießen Sie das Mehl und mischen Sie alles mit einer Gabel.
6. Zum Schluss etwas Soda dazugeben und die Zutaten endgültig mischen.
7. Wir nehmen Papierformen für Cupcakes.

Bitte beachten Sie: Die Formen müssen in einem Vorratsbehälter (Silikon oder Dose) aufbewahrt werden, da unter dem Gewicht des Teigs die Papierform zerstört wird und wir anstelle eines schönen Kuchens einen Kuchen bekommen.

1. Wir füllen unsere Formen etwa in der Mitte mit Teig und geben sie für 20-25 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen.

Während die Muffins backen, bereiten wir die Sahne vor.

1. Bei niedriger Geschwindigkeit einige Sekunden lang Butter schlagen.
2. Frischkäse dazugeben und nochmals mit dem Mixer einige Runden drehen.
3. Erdnussbutter dazugeben. Nochmals mischen.
4. Geben Sie ganz zum Schluss den Puderzucker hinzu und mischen Sie ihn vorsichtig zuerst bei ausgeschaltetem Mixer (damit sich das Pulver nicht in der Küche verteilt) und schalten Sie ihn dann ein.
5. Die Sahne in den Kühlschrank stellen.
6. Wir nehmen eine Plastiktüte, füllen die gerösteten Erdnüsse ein und hacken sie mit einem Nudelholz in kleine Stücke.
7. Wir nehmen die gekochten Muffins aus dem Ofen und lassen sie vollständig abkühlen.
8. Schneiden Sie nach dem Abkühlen mit einem kleinen Messer eine Art Kegel in die Mitte unseres Kuchens.

Sie können die Mitte für Tee verlassen, da er nicht mehr benötigt wird.

1. In den Cupcake einen Esslöffel Kondensmilch geben und vorsichtig verteilen.
2. Erdnüsse darüber gießen. Die Menge richtet sich nach Ihrem Geschmack.
3. Tragen Sie dazu mit einem Spritzbeutel die zuvor zubereitete Creme auf.
4. Die cremige Oberseite des Kuchens kann auf Wunsch mit Erdnüssen und dünnen Streifen Kondensmilch dekoriert werden.

Das ist alles. Unser leckeres Erdnussmuffin ist fertig. Das Rezept ist sehr einfach zuzubereiten und das Ergebnis wird alle Ihre Erwartungen übertreffen. Guter Geschmack, exzellente Struktur, exzellente Produktkombination - all dies gibt Ihnen einen unvergesslichen Geschmack von hausgemachten Muffins mit Erdnussbutter. Auf unserer Seite „Ich koche gerne“ finden Sie immer neue Rezepte für schönes Gebäck.