Der köstlichste schokoladenhonigkuchen mit spartak himbeeren

Der köstlichste Schokoladenhonigkuchen mit Spartak-Himbeeren wird von meiner Mutter besonders in der Beerensaison oft zubereitet. Dieser Kuchen vereint den Geschmack von Honig und Schokolade, ist mit einem milden Vanillepudding gesättigt und hat einen hellen Geschmack von duftenden Himbeeren. Erfreuen Sie Ihre Familie, bereiten Sie einen wunderbaren Kuchen zu, der jeden Feiertagstisch schmückt und Ihre Stimmung an Wochentagen verbessert.

Zutaten

Für den Test:

• Vollkornmehl - 400 Gramm;
• Milch - 2 Esslöffel;
• Butter - 50 Gramm;
• Soda - 1 Teelöffel;
• Vanillin oder Vanilleextrakt - nach Geschmack;
• flüssiger Honig - 3 Esslöffel;
• Kakao - 3 Esslöffel;
• Zucker - 150 Gramm;
• Ei - 1 Stück.

Für Sahne:

• Hühnereier - 3 Stück;
• Milch - 0,5 Liter;
• Kristallzucker - 2/3 Tasse;
• Butter - 150 Gramm;
• Vanillin oder Vanille Essenz - nach Geschmack;
• Vollkornmehl - 3 Esslöffel;
• Kartoffelstärke - 1 Esslöffel;
• Frische Himbeeren zum Füllen und Dekorieren.

Der köstlichste Schokoladenhonigkuchen mit Spartak Himbeeren. Schritt für Schritt Rezept

1. Gießen Sie Kristallzucker in die Pfanne, fügen Sie das Ei und die Butter hinzu. Wir reiben alles gut
2. Milch, geschmolzenen Honig und Soda einfüllen. Mischen Sie alles mit einem Schneebesen und machen Sie ein mäßiges Feuer. Etwa zehn Minuten kochen lassen, bis die Masse an Volumen zunimmt.
3. Sieben Sie das Vollkornmehl getrennt mit Kakaopulver.
4. Wir führen für den Test Schüttgüter ein und kneten alles gründlich, bis sich eine homogene Masse bildet.
5. Wir lassen den Teig für zwanzig Minuten für den Schokoladen-Honig-Kuchen: Es wird etwas schwieriger und es wird einfacher, damit zu arbeiten.
6. Auf einem mit Mehl bestreuten Brett den Teig kneten, in sieben gleichmäßige Teile teilen und jeden Teil in einen drei Millimeter dicken Kuchen rollen. Sie können eine runde Form bilden, indem Sie die Kuchen entlang des Deckels gleichmäßig schneiden.
7. Wir verteilen die Kuchen auf einem Backblech, stechen mit einer Gabel und backen acht Minuten bei einer Temperatur von 180-200 Grad Celsius.
8. Während die Kuchen abkühlen, bereiten Sie die Sahne vor. Wir treiben Eier in die Pfanne, gießen Kristallzucker, Mehl und Stärke ein. Wir mischen alles mit einem Schneebesen und fügen nach Belieben Vanillin hinzu.
9. Zum Schluss die Flüssigkeit (Milch) nach und nach einfüllen und gut mischen, damit sich keine Klumpen bilden.
10. Wir setzen die Pfanne auf ein langsames Feuer und kochen unter Rühren, bis sie eingedickt ist.
11. Die Creme auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Wir führen weiche Butter ein, schlagen mit einem Mixer unsere Sahne für Himbeerhonig mit Schokolade.
12. Wir sammeln den Kuchen "Spartacus". Auf jeden Kuchen geben wir Sahne und darauf frische Himbeeren.
13. Die Oberseite und die Seiten des Kuchens sollten auch gut mit Sahne eingefettet werden. Mit Krümeln bestreuen und mit Beeren dekorieren.
14. Der fertige Kuchen muss einige Stunden kalt gelagert werden, damit er gesättigt ist.

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