Die leckerste hähnchenpastete

Ein Rezept für Super-Vorspeisen zu allen Gelegenheiten: Die leckerste Hähnchenpastete ist schnell zubereitet - und es entsteht ein unglaublich gesundes Gericht. Hausgemachte Pastete ist ein großartiger Ersatz für Wurst auf Sandwiches und kann auch auf dem festlichen Tisch serviert werden: In Waffeltörtchen sieht die Vorspeise sehr schön aus. Lassen Sie uns zu Hause Hühnchenpaste machen - es ist sehr einfach, gesund und unglaublich lecker. Helle und saftige Paste schmückt sogar eine langweilige Brotkruste.

Zutaten

• 0,5 kg Hühnchen oder Fleisch;
• 2-3 frische Hühnereier;
• 100 g Butter;
• Salz und Gewürze nach Geschmack;
• Waffeltörtchen (Körbe) - zum Servieren.

Die leckerste Hähnchenpastete. Schritt für Schritt Rezept

1. Das Hähnchenfilet kochen, bis es in Salzwasser gekocht ist (Sie können Gewürze für Aroma und Geschmack hinzufügen), abkühlen lassen.
2. Kochen Sie hartgekochte Eier, kühlen Sie sie in kaltem Wasser ab und reinigen Sie sie.
3. Gekühltes Hähnchenfilet in kleine Stücke schneiden und in eine Mixschüssel geben.
4. Tipp. Das Fleisch kann auch in einem Fleischwolf zerkleinert und mit einem feinen Drahtgitter mehrmals gedreht werden (damit das Fleisch zarter wird).
5. Wir senden auch Hühnereier in die Mixschüssel (in 2-4 Teile schneiden), Butter bei Raumtemperatur.
6. Salz und Pfeffer nach Belieben (Sie können auch Ihre Lieblingsgewürze dazugeben), pürieren.
7. Wir versuchen es noch einmal für Salz und Saftigkeit.
8. Bei Bedarf Salz und für mehr Saftigkeit Hühnerbrühe hinzufügen (in der das Filet gekocht wurde).
9. Wir lagern Hühnerpaste in einem verschlossenen Behälter nicht länger als drei Tage im Kühlschrank.
10. Tipp. Wenn Sie Hühnchen-Vorspeise für einen festlichen Tisch verwenden, legen Sie es in Waffeltörtchen, die Schönheit ist unbeschreiblich.

Der Geschmack von Hühnerpaste wird viel heller, wenn Sie gehackte Gurken, eingelegte Pilze, geriebenen Käse oder geräucherten Speck hinzufügen. Hausgemachte Paste ist ein echtes Meisterwerk: ungewöhnlich schön und sehr lecker. Kochen Sie zu Hause mit unserer Very Delicious-Website: und alles wird einfach super.