Die leckerste mannik auf kefir

Möchten Sie das köstlichste Manna auf Kefir und sogar mit getrockneten Früchten kochen? Dann sollten Sie dieses Rezept unbedingt selbst nehmen. Dieses Rezept ist gut, weil Mannick schnell genug zubereitet wird: Zehn Minuten, um den Teig selbst zuzubereiten, plus Zeit zum Backen. Daher wird diese hausgemachte Mannik mit getrockneten Früchten zu Ihrem Lebensretter, bevor unerwartete Gäste eintreffen. Aber dieses Rezept ist nicht nur sehr schnell, sondern auch sehr lecker. Fruit Mannik, von der ich Ihnen erzählen werde, zeichnet sich durch außergewöhnliche Zartheit aus: Der Kuchen ist porös und saftig.

Zutaten

• Mehl - 1 Tasse;
• Grieß - 1 Glas;
• Salz - 1 Prise;
• Vanillezucker - 1 Teelöffel;
• Backpulver - 1 Teelöffel;
• Eier - 2 Stück;
• Zucker - 1 Tasse;
• Butter - 50 Gramm;
• Kefir - 1 Tasse;
• getrocknete Kirsche - 50-100 Gramm;
• Milch - 1 Tasse;
• Puderzucker - zum Bestreuen von Kuchen.

Die leckerste Mannik auf Kefir. Schritt für Schritt Rezept

1. Als erstes mischen wir die trockenen Zutaten. In Mehl, das vor dem Backen unbedingt gesiebt werden sollte, Grieß, eine Prise Salz, Backpulver und Vanillezucker hinzufügen. Wir mischen trockene Produkte mit einem Spatel miteinander. Anstelle eines Schulterblatts können Sie auch einen gewöhnlichen Esslöffel verwenden.
2. Eier in eine Schüssel geben und ein Glas Kristallzucker einschenken. Mit einem Mixer pürieren. Stellen Sie sicher, dass der Zucker vollständig aufgelöst ist.
3. Ein Stück Butter wird im Dampfbad oder in der Mikrowelle aufgeschmolzen, vollständig abkühlen lassen und auf die Eizuckermischung geben.
4. Nun den Kefir dazugeben. Der Prozentsatz seines Fettgehalts hängt davon ab, wie viel Sie einen fetten Kuchen erhalten möchten. In meiner Version fettarmer Kefir. Und wieder mischen wir mit einem Mixer die Produkte.
5. Wenn die Masse homogen ist, fangen wir an, unsere trockenen Zutaten hineinzugießen. Dies sollte langsam und in kleinen Portionen erfolgen. Sie gossen ein wenig Mehl mit Grieß ein, mischten den Teig mit einem Mixer, gossen einen anderen ein - und mischten erneut. Wir tun dies, bis wir alle trockenen Produkte fertig haben.
6. Der fertige Teig ist dick wie ein Pfannkuchen. Jetzt nehmen wir getrocknete Früchte: In unserer Version handelt es sich um getrocknete Kirschen. Waschen Sie es mit Wasser (wir werden es nicht einweichen), trocknen Sie es leicht und fügen Sie es dem Teig hinzu.
7. Mischen Sie den Teig erneut mit einem Spatel. Kirschen können durch andere getrocknete Früchte ersetzt werden: Rosinen oder getrocknete Aprikosen. Sie können auch Nüsse hinzufügen. Wenn Sie getrocknete Früchte und Nüsse nicht mögen oder sie einfach nicht zur Hand haben, können Sie grundsätzlich auf sie verzichten. Aber mit getrockneten Früchten wird Manna viel schmackhafter sein.
8. Wir nehmen eine Silikonform an: es ist wünschenswert, sie groß und in Form einer Blume anzunehmen: zum Beispiel Rosen. Dann wird die fertige Mannik sehr schön aussehen. Wenn Sie keine solche Form haben, können Sie die gebräuchlichste nehmen: rund oder quadratisch. Schmieren Sie es mit geschmolzener Butter.
9. Gießen Sie den Teig in eine gefettete Form. Achten Sie darauf, es in verschiedene Richtungen zu schütteln. So kommt die überschüssige Luft aus dem Teig und das Backen ist zart und luftig.
10. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Wir schicken unseren Teig für 40-50 Minuten hinein. Wenn die meiste Zeit vergangen ist, backen Sie den Kuchen und überprüfen Sie ihn mit einem Holzstab auf Bereitschaft. Möglicherweise wurde er bereits in Ihrem Ofen gebacken.
11. Wir holen die fertige Maniküre aus dem Ofen. Wir erhitzen die Milch so, dass sie leicht heiß und gerade in Form ist, ohne das Manna zu bekommen, gießen die Milch ein und gießen sie mit dem noch heißen, nicht abgekühlten Kuchen ein.
12. Mannica darf vollständig abkühlen - und erst dann geraten wir außer Form. Mit Puderzucker bestreuen.

Zarte, duftende und wahnsinnig leckere Mannick ist fertig. Einverstanden, Sie haben nicht so lecker probiert. Und wie Sie bereits bemerkt haben, ist das Kochen ganz einfach und unkompliziert. Vergessen Sie nicht, unsere Seite „Very Delicious“ zu besuchen: Die Überraschungen für Sie in Form neuer und sehr leckerer Rezepte sind noch nicht vorbei. Guten Appetit an alle!