Die schnellste himbeerrolle

Manchmal gibt es Situationen, in denen Gäste ganz unerwartet kommen. Und es ist gut, wenn es zu Hause eine Belohnung gibt. Und wenn nicht? In diesem Fall speichere ich immer das Wunderrezept für die schnellste Himbeerrolle. Es ist sehr einfach zuzubereiten und man kann keine „Verkoster“ an den Ohren ziehen, wenn ich es auf den Tisch lege. Ich möchte mit Ihnen ein Rezept teilen - einen Zauberstab.

Zutaten

Für den Test:

• Eier - 2 Stück;
• Kondensmilch - 380 Milliliter .;
• Mehl - 1 Tasse;
• Backpulver - 1 Teelöffel.

Für Sahne:

• saure Sahne 20% - 400 Milliliter;
• Sahne 33% - 200 Milliliter;
• Puderzucker - 170 Gramm;
• Himbeeren oder andere Beeren - 1 Tasse.

Zur Dekoration:

• Puderzucker.

Die schnellste Himbeerrolle. Schritt kochen

1. Der erste Schritt ist das Einschalten des Ofens zum Aufwärmen.
2. Wir machen den Teig auf der Rolle. Ich mag es wirklich, dass nichts ausgepeitscht werden muss. Wir müssen ein Gefäß nehmen, zwei frische Eier hineinbrechen, Kondensmilch hinzufügen (kaufen Sie hochwertige Kondensmilch, denn wenn sie Zuckerstücke enthält, ist der Keks unangenehm zu zerkleinern, und dies ruiniert den Eindruck), Mehl und Backpulver. Bevor Sie Mehl einschenken, müssen Sie es sieben.
3. Gut mit einem Schneebesen mischen.
4. Glauben Sie es nicht, aber unser Teig ist fertig! Jetzt nehmen wir ein Backblech, legen es auf Pergamentpapier (es ist nicht nötig, mit Öl zu fetten). Es gibt ein kleines Geheimnis. Um den Keks schneller zu backen, erwärmen Sie die Pfanne etwa 5 Minuten im Ofen.
5. Gießen Sie den Teig ein und verteilen Sie ihn mit einem Silikonspatel über die gesamte Fläche des Backblechs.
6. Und du kannst backen! Lassen Sie die zukünftige Rolle für 8-12 Minuten bei einer Temperatur von 180 Grad im Ofen.
7. Der fertige Biskuit sieht so aus: Der Boden ist gut gebraten und der Deckel ist leicht und klebrig (durch Kondensmilch).
8. Nun vorsichtig! Wir rollen den fertigen Keks mit Papier zu einer festen Rolle und legen ihn zum Abkühlen in den Kühlschrank. Dann lässt sich das Papier leicht entfernen.
9. Der abgekühlte Keks wird mit Ihrer Lieblingscreme eingefettet. Ich liebe saure Sahne, also benutze ich sie. Um saure Sahne zuzubereiten, müssen Sie dicke saure Sahne mit Puderzucker mischen, Sahne hinzufügen und dick schlagen.
10. Den Keks mit Sahne einfetten, mit Beeren bestreuen und wenden. Sie können keine Beeren nehmen. Ich mag es mit Himbeeren zu tun, Sie können Kirschen, Kirschen, Brombeeren oder Obst verwenden.
11. Wenn die Rolle plötzlich etwas auseinander fällt, können Sie sie mit Folie oder Pergament umwickeln und für eine Stunde in den Kühlschrank stellen. Aber wenn dafür keine Zeit ist, schneiden und servieren Sie es vorsichtig. Puderzucker darüber streuen.

Himbeerbrötchen ist unglaublich lecker. Es ist unmöglich, sich von ihm zu lösen. Jetzt haben Sie keine Angst mehr vor unerwarteten Gästen. Mit diesem Rezept sind Sie voll ausgerüstet. Kochen Sie für Ihre Lieben, erfreuen Sie alle mit leckerem Gebäck. Und vergessen Sie nicht, auf "Sehr lecker" zu schauen. Hier finden Sie viele weitere coole Rezepte. Hab eine schöne Teeparty!