Eichhörnchen-kuchen

Heute möchte ich mit den Lesern von "Very Delicious" eines meiner Lieblingsdesserts teilen - das ist der Kuchen "Squirrel". Einfaches Kochen wird jede Hausfrau bestechen und das Ergebnis wird alle Erwartungen in Erstaunen versetzen. Die Zusammensetzung enthält nur Naturprodukte, die erschwinglich und kostengünstig sind. Einmal kochen, und Sie können nicht mehr ablehnen. Ich schlage vor, sofort mit dem Kochen zu beginnen.

Zutaten

Für den Test:

• Eier - 5 Stück;
• Butter - 180 Gramm;
• Zucker - 1 Tasse;
• Mehl - 160 Gramm;
• Backpulver - 1 Beutel;
• Kakaopulver - 2 Esslöffel;
• Walnüsse - 150 Gramm;
• saure Sahne - 5 Esslöffel;
• Zitronensaft - 1/2 Teelöffel.

Für Sahne:

• Sahne 30% - 480 Milliliter;
• Kondensmilch - 170 Gramm;
• Cremeverdicker - 10 Gramm.

Für glasur:

• Sahne - 180 Gramm;
• schwarze Schokolade - 2 Fliesen;
• Gelatine - 12 Gramm.

Eichhörnchen-Kuchen. Schritt für Schritt Rezept

1. Wir beginnen mit dem Test. Trenne die Weißen vom Eigelb.
2. Butter mit einem Mixer verquirlen, Eigelb langsam einfüllen, Sauerrahm, gehackte Nüsse, Backpulver und Kakaomehl dazugeben. Alle Zutaten gut mischen.
3. Weiß mit einem Mixer mit Zucker und Zitronensaft schlagen.
4. Wir übertragen die Proteine ​​auf unseren Teig und mischen.
5. Den Teig in eine Form geben und bei 190 Grad 40 Minuten backen.
6. Bereit Kuchen in 3 Teile schneiden.
7. Lass uns eine Creme machen.
8. Schlagen Sie die Sahne mit einem Mixer, gießen Sie die Kondensmilch ein und fügen Sie das Verdickungsmittel hinzu.
9. Sahnekuchen und Kuchen oben und an den Seiten einfetten.
10. Bereiten Sie nun das Sahnehäubchen für den Kuchen vor.
11. Gelatine in Wasser einweichen.
12. Die Sahne erhitzen. Gelatine in warmer Sahne auflösen. Schokolade dazugeben und gut mischen, bis sie sich aufgelöst hat.
13. An einen kühlen Ort stellen, um sich abzukühlen.
14. Gießen Sie den Kuchen mit Zuckerguss von der Mitte bis zu den Rändern.
15. Mahlen Sie die Kekse und streuen Sie sie vorsichtig auf die Seiten des Kuchens.
16. Das Dessert ist fertig, du kannst es nach Belieben dekorieren oder wie auf dem Foto, das ich dem Rezept anhänge.

Weicher, saftiger und eingeweichter Kuchen „Eichhörnchen“ nach einem exklusiven Rezept wird jeden ansprechen, zögern Sie also nicht, sondern versuchen Sie zu kochen, und niemand wird in der Lage sein, einen Leckerbissen abzulehnen. Der Kuchen schmeckt und sieht toll aus, dank der Creme und der schönen Glasur. "Sehr lecker" wünscht Ihnen guten Appetit! Und probieren Sie unbedingt den Schokoladenkuchen mit Nüssen ohne Backen und den Little Pony-Kuchen.