Ein einfaches und leckeres hausgemachtes muffinrezept im

Muffins sind eine der beliebtesten Süßigkeiten für Naschkatzen (da bin ich keine Ausnahme), deshalb biete ich ein einfaches und leckeres hausgemachtes Muffinrezept im Ofen an. Es gibt viele Rezepte für diese köstlichen Desserts für jeden Geschmack. Ich schlage vor, einen sanften, leckeren und vor allem schnell selbstgemachten Kuchen zuzubereiten. Der ganze Reiz des Kochens dieser Süße ist, dass Sie Füllungen nach Ihren Wünschen hinzufügen können: Beeren, Rosinen, Marmelade, Schokolade und Nüsse. Cupcakes werden sehr einfach zubereitet, wir brauchen die Grundzutaten: Eier, Mehl und Margarine - und spezielle Formen (Silikon oder Metall).

Zutaten

• Weizenmehl - 350 Gramm;
• Ei - 4 Stück;
• Vanillezucker oder Vanillin;
• Milch - 100 Milliliter;
• Zucker - 200 Gramm;
• Backpulver für Teig - 2 Teelöffel oder Soda, mit Essig gestrichen;
• Butter oder Margarine zum Backen - 250 Gramm;
• Kakao - 1 Esslöffel.

Selbst gemachter kleiner Kuchen im Ofen. Schritt für Schritt Rezept

1. Zuerst müssen wir den Teig machen. Zum Mischen können Sie einen Mixer, Mixer oder Schneebesen verwenden. Die Hauptsache ist, die notwendigen Zutaten für den Teig sehr gut zu mischen.
2. Geben Sie in eine Schüssel weiche Butter oder Backmargarine, gießen Sie Zucker und Vanillezucker. Mit einem Mixer mischen.
3. Wir schlagen die Eier nacheinander, nach jeder Zugabe mischen wir den Teig mit einem Mixer.
4. Salz hinzufügen, Milch einfüllen und mit einem Mixer mischen: aber schon bei niedriger Geschwindigkeit.
5. Gießen Sie das gesiebte Mehl in eine separate Schüssel, fügen Sie das Backpulver hinzu und mischen Sie es leicht (Sie können das Mehl mit dem Backpulver sieben).
6. In einer homogenen Mischung, mit einem Mixer geschlagen, etwas Mehl mit einem Backpulver gießen. Mischen Sie mit einem langsamen Mixer. Der Teig sollte zähflüssig und gleichzeitig luftig sein. Wenn Sie möchten, können Sie Rosinen oder Nüsse hinzufügen.
7. Nach dem Rezept für unseren Kuchen werden zwei Arten von Teig verwendet. Dazu den Teig in ungefähr zwei Teile teilen: Kakao zum ersten Teil geben und gut mischen, und den zweiten Teil weiß lassen, ohne etwas hinzuzufügen. Als Ergebnis erhalten wir zwei Arten von Tests. Wenn es keinen Kakao gibt, können Sie einen rein weißen Cupcake machen.
8. Wenn der Teig geknetet ist, müssen Sie mit dem Backen fortfahren. Wir nehmen eine Auflaufform (ich benutze Silikon) und schmieren sie vorsichtig mit Gemüse oder Butter ein.
9. Mit zwei Löffeln chaotisch zwei Teigsorten in Form bringen. Nachdem der ganze Teig ausgebreitet ist, drücke ihn mit einem Löffel flach, damit keine Lücken entstehen.
10. Der Teig wird in einer Form ausgelegt und 40-50 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen gestellt. Die Backzeit hängt von der Größe der Form und den Eigenschaften Ihres Ofens ab.
11. Die Bereitschaft kann mit einem Holzstab oder einem Zahnstocher überprüft werden: Wenn der Stab beim Anstechen des Kuchens trocken ist, ist er fertig.
12. Der Kuchen muss in einer Form in einen warmen Zustand abgekühlt werden, dann entfernt und vollständig abkühlen gelassen werden.
13. Den abgekühlten Kuchen auf einen Teller legen und dekorieren: Mit Puderzucker bestreuen, über geschmolzene Schokolade oder Zuckerguss gießen.

Der Cupcake kommt duftend, zart und schmeckt wunderbar. Für die Zubereitung des Kuchens ist laut Rezept die Mindestmenge an Zutaten erforderlich: und das Ergebnis ist einfach umwerfend. Dieser Cupcake eignet sich für eine angenehme Teeparty mit Ihrer Familie und wenn Gäste anreisen. Sie können einen Cupcake nach Belieben dekorieren und das Dekor für bestimmte Feiertage auswählen. Das Dessert muss nicht groß sein: Wenn Sie kleine Dosen haben, können Sie mit dem gekochten Teig kleine Muffins backen. Auf der Seite "Ich koche gerne" gibt es viele andere Rezepte für leckere Desserts.