Fastenbrötchen in einer trockenen pfanne
Heute kochen wir köstliche magere Brötchen in einer trockenen Pfanne. Dieser ungesüßte Kuchen passt zu jedem Gericht: ob Suppe oder Beilage. Sie können aus diesen unrentablen Brötchen auch kleine Sandwiches machen und den Feiertagstisch wunderschön dekorieren. Das Rezept für Brotkuchen in einer Pfanne ist ganz einfach zu gebrauchen: Für die Zubereitung werden keine besonderen Zutaten benötigt - genau das, was in Ihrer Küche steht. "Ich liebe es zu kochen" teilt mit Ihnen ein erstaunliches Rezept für ungesüßte Hefekuchen, die durch ihre Einfachheit und Originalität überzeugen.
Zutaten
- Mehl - 250-260 Gramm;
- Wasser - 200 Milliliter;
- Salz - 1 Teelöffel;
- Trockenhefe - 1,5 Teelöffel.
Fastenbrötchen in einer trockenen Pfanne. Schritt für Schritt Rezept
- Die richtige Menge Mehl in eine tiefe Schüssel sieben.
- Trockenhefe hinzufügen.
- Mehl mit Hefe mischen.
- Fügen Sie warmes Salzwasser hinzu.
- Gründlich mischen, bis ein Teig entsteht: zuerst mit einem Löffel, dann mit den Händen.
- Decken Sie unseren Hefeteig mit einem sauberen Handtuch oder einer Serviette ab. 40 Minuten ruhen lassen.
- Mehl auf die Arbeitsfläche streuen und den Teig auf den Tisch legen.
- Mischen Sie es und rollen Sie es mit einem Nudelholz.
- Wir drücken mit einem Glas Kreise auf den Test.
- Die Kuchen werden mit einem Handtuch oder einer Serviette abgedeckt und 15 Minuten ruhen gelassen.
- Dann auf eine erhitzte, trockene Pfanne legen und von beiden Seiten braten.
Sie können Brötchen in Butter braten, aber für mich ist es viel leckerer, wenn sie in einer trockenen Pfanne gebraten werden.
- Optional können die Brötchen geschnitten und die Füllung zwischen die Hälften gelegt werden, wodurch kleine Sandwiches entstehen.
Dank eines einfachen und schnellen Schritt-für-Schritt-Rezepts erhalten Sie einen ganzen Teller mit weichen Brötchen, die perfekt zu jedem Gericht passen und Ihren Tisch origineller und üppiger machen. Dieses Gericht ist für absolut jede Mahlzeit geeignet.
Sie können kleine Sandwiches nicht nur mit Ketchup und Mayonnaise, sondern auch mit verschiedenen anderen Saucen zubereiten. Anstelle von Brot können auch Brötchen mit Suppe, Marmelade und Tee verwendet werden. Und wenn Sie sich nicht an das Fasten halten, können Sie phantasieren und experimentieren, indem Sie verschiedene Füllungen hinzufügen. Guten Appetit! Genieße den neuen Geschmack und teile das Rezept!