Funky coca-cola-kuchen

Möchten Sie Ihre Familie und Gäste überraschen? Ich schlage vor, super Kuchen "Coca-Cola" zu kochen. Ich habe das Rezept zufällig in sozialen Netzwerken gefunden und war sehr überrascht, dass sich solche Schönheit problemlos zu Hause zubereiten lässt. Ein sehr origineller und effektiver Kuchen in Form einer Coca-Cola-Flasche wird zur Dekoration des festlichen Tisches und wird die Gäste nicht nur mit seinem Aussehen begeistern. Der Geschmack dieser Delikatesse ist einfach unglaublich: ein luftiger Keks kombiniert mit einer zarten Creme und Schokolade.

Zutaten

• 400-450 g dunkle Schokolade;
• 200-250 Gramm Keks (Sie können es fertig kaufen oder selbst herstellen).

Sirup zum Imprägnieren von Keksen:

• 40 Gramm Zucker;
• 30 Milliliter Rum (Dosenbrandy);
• 150 ml Wasser.

Für Sahne:

• 50 Gramm Zucker;
• 400 Milliliter Sahne 30-35% Fett;
• 250 Gramm Frischkäse (Mascarpone).

So formen Sie einen Kuchen:

• 1,5 Liter Coca-Cola Plastikflasche.

Toller Kuchen "Coca-Cola". Schritt für Schritt Rezept

1. Bereiten Sie zuerst eine Flasche Coca-Cola (1,5 Liter) vor: Entfernen Sie das Etikett, waschen Sie es gut und trocknen Sie es ab.
2. Mit einem Messer schneiden wir ein Loch in die Flasche, das 5 bis 6 Zentimeter breit und 10 bis 12 Zentimeter lang ist.
3. Bereiten Sie einen Sirup zum Einweichen eines Kekses vor. Wasser in einen Topf gießen, zum Kochen bringen, Zucker hinzufügen und bei mittlerer Hitze etwa fünf Minuten kochen lassen. Als nächstes in eine Schüssel geben, Rum oder Cognac hinzufügen und abkühlen lassen.
4. Schokolade in der Mikrowelle oder im Wasserbad schmelzen. Wir nehmen eine vorbereitete Coca-Cola-Flasche (sie sollte vollständig trocken sein), gießen die Hälfte der geschmolzenen Schokolade in das Schnittloch und verteilen sie so über die gesamte Oberfläche der Flasche, dass sie so weit wie möglich innen liegt.
5. Wenn die Schokolade über die gesamte Innenfläche der Flasche verteilt ist, müssen Sie sie mit dem abgeschnittenen Teil nach unten legen, damit überschüssige Schokolade herausfließt (dies kann über einer Schüssel geschmolzener Schokolade erfolgen). Wenn die überschüssige Schokolade fließt, schicke die Flasche für eine halbe Stunde in den Kühlschrank.
6. Wir nehmen die Flasche aus dem Kühlschrank, füllen sie erneut mit geschmolzener Schokolade und verteilen sie auf der gesamten Innenfläche der Flasche. Wir entfernen auch den Überschuss und stellen ihn eine halbe Stunde lang in den Kühlschrank.
7. Lass uns eine Creme machen. Gießen Sie die Sahne in eine praktische Schüssel, schlagen Sie sie mit einem Mixer einige Minuten bei mittlerer Geschwindigkeit auf, fügen Sie Zucker hinzu, und während die Sahne eindickt, fügen Sie den Mascarpone hinzu und peitschen Sie weiter (es entsteht eine starke und elastische Sahne).
8. Wir bereiten einen Keks zu: Sie können ihn in einem Laden kaufen oder selbst kochen. Wir schneiden den Keks in Streifen und tränken ihn sehr gut mit Sirup.
9. In der Flasche mit gefrorener Schokolade verteilen wir die erste Schicht des in Sirup getränkten Kekses und bestreichen sie gut mit Sahne. Anschließend die zweite Schicht Keks darauf legen und gleichmäßig mit Sahne bestreichen. So füllen wir das gesamte Innere der Flasche. Überschüssige Creme an den Flaschenrändern wird mit einer Serviette entfernt.
10. Tipp. Platzieren Sie den Keks so fest wie möglich, damit keine Leerstellen entstehen: Sie können kleine Keksstücke verwenden.
11. Wenn das letzte Stück Keks in die Flasche gegeben wird, muss es leicht heruntergedrückt werden, die überschüssige Creme entfernen und das Loch in der geschmolzenen Schokolade verteilen. Schicken Sie den Kühlschrank für eine Nacht.
12. Nachdem sich die Schokolade verfestigt hat, müssen Sie die Flasche vorsichtig entfernen. Die Flasche muss sehr vorsichtig mit einem Messer geschnitten werden, wobei darauf zu achten ist, dass die Schokolade nicht beschädigt wird.
13. Wenn die Flasche entfernt wird, hat die Schokolade kleine Flecken, Kratzer, die durch Reiben mit einer Handfläche oder einem feuchten Papiertuch entfernt werden können.
14. Wir verzieren den Kuchen. Entfernen Sie die Kappe und den Ring von der Plastikflasche und setzen Sie den Hals der Schokoladenflasche auf. Kleben Sie auch ein gewaschenes Etikett auf eine Schokoladenflasche.

Der fantastische Coca-Cola-Kuchen ist fertig, es ist nicht so schwierig, eine solche Schönheit zuzubereiten: Die Zutaten sind die gewöhnlichsten und das Ergebnis ist einfach unglaublich. Auf der Seite "Sehr lecker" finden Sie viele originelle Rezepte für leckere Kuchen.