Ideale hausgemachte kondensmilch

Wie viele ich probiert habe, um hausgemachte Kondensmilch zuzubereiten, zählte nicht. Es gab viele Versuche und Irrtümer, bis ich mein perfektes Rezept fand! Diese hausgemachte Kondensmilch passt nicht zu den Filialen - lecker, perfekte Dichte und Konsistenz. Es ist mir eine große Freude, dieses Rezept mit Ihnen zu teilen. Ich hoffe, Sie haben Erfolg!

Zutaten

• Milch - 1 Liter;
• Zucker - 160 Gramm.

Ideale hausgemachte Kondensmilch. Schritt für Schritt Rezept

1. In einer breiten Pfanne mit dickem Boden Zucker mit Milch auflösen, anzünden, unter Rühren zum Kochen bringen.
2. 1,5 Stunden bei schwacher Hitze kochen, ohne zu stören. Möglicherweise benötigen Sie etwas weniger oder mehr als 1,5 Stunden. Wenn die Kondensmilch fertig ist, sieht sie aus, als ob sie zusammengerollt wäre.
3. Sofort ausschalten und abkühlen lassen. Wenn es abgekühlt ist, mit einem Mixer aufschlagen.

Es entsteht eine echte Kondensmilch mit einem Hauch von Kindheit.

Nehmen Sie Zucker genau im Verhältnis, wenn Sie mehr gießen, erhalten Sie Milchkaramell. Und probieren Sie unbedingt Himbeermarmelade ohne zu kochen und Nektare von Maiblumen.

Guten Appetit! Kochen Sie mit "Sehr lecker", bei uns ist alles lecker!