Käsecracker

Hartkäse-Cracker - Ein idealer Snack für Kaffee, Tee und sogar Bier. Die luftige Konsistenz von Crackern, der Käsegeschmack, die leuchtende Farbe und die attraktive Form regen den Appetit an und halten sich in der Regel nicht lange auf einem Gericht auf. Besonders Kinder mögen ihr ungewöhnliches Aussehen. Um ihnen das Aussehen von Käsescheiben zu verleihen, werden die Kekse in Dreiecke geschnitten und dann, zum Beispiel mit einer Tube für Getränke, Löcher in einer beliebigen Form herausgedrückt. Käsecrackerrezept mit Foto Schritt für Schritt zu Hause Sie können es selbst kochen. Um den Geschmack von Keksen zu variieren, können beim Teigkneten Paprika, Sesam oder trockene Kräuter zugesetzt werden. Ich gebe gerne etwas Kurkuma in den Teig, dann sind die Käsecracker gesättigter, gelber. Dieses Gericht kann für eine Party, ein Fest oder einfach für Sie und Ihre Familie zum Tee zubereitet werden. Selbst gemachtes Käse-Cracker-Rezept wird Ihnen die angenehmste Erfahrung hinterlassen!

Käse-Cracker-Zutaten

Schritt für Schritt Käsecracker mit Fotos kochen

1. Mehl mit kalter Butter im Mixer oder mit den Händen mischen. Es sollte trockene Krume sein.
2. Fügen Sie 1 Teelöffel Kurkuma hinzu, um eine helle Farbe zu ergeben.
3. Salz hinzufügen und gut mischen.
4. Fügen Sie das Eigelb eines Eies hinzu. Das Eigelb kann mit 1 EL ersetzt werden. l Milch. Shuffle.
   
5. Reiben Sie den Käse auf einer feinen Reibe oder mahlen Sie ihn in einem Mixer.
6. Kombinieren Sie den zerkleinerten Käse mit der Butter-Mehl-Mischung.
   
7. Aus dem Teig eine Kugel formen, in Frischhaltefolie einwickeln und 20-30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
   
8. Den Teig in 2-3 Teile teilen. Rollen Sie jedes Teil in einen 0,5 cm dicken Kreis.
9. Drücken Sie mit einem Rohr Löcher mit unterschiedlichen Durchmessern zusammen. Schneiden Sie den Kreis in 8 Teile.
   
10. Käsecracker zu Hause auf ein mit Pergament belegtes Backblech legen.
    
11. Den Backofen auf 180-190 Grad vorheizen und ca. 10 Minuten backen.
    

Käsecracker ermöglichen Ihnen einen einfachen und leckeren Snack. Sie können Cracker mit Saucen servieren. Guten Appetit!