Käsekuchen mit hüttenkäse im ofen

Machen Sie Käsekuchen mit Hüttenkäse im Ofen, und Ihre Kinder werden nicht mehr sagen, dass Hüttenkäse nicht lecker ist. Unglaublich leckere Käsekuchen erobern jeden mit ihrem Vanille-Aroma, ihrer Schönheit und ihrer delikaten Quarkfüllung. Sie kochen schnell (fressen jedoch noch schneller). Möchten Sie die Herzen und Mägen von Verwandten, Nachbarn und Gästen erobern? Wir backen jetzt leckere Käsekuchen.

Zutaten

• 1,5 Teelöffel Trockenhefe (3-mal mehr frischer Bedarf);
• 180 Milliliter Milch;
• 4 Esslöffel Butter;
• 4 frische Hühnereier;
• 6 Esslöffel Zucker Zucker;
• 500 Gramm Mehl;
• 600 Gramm Hüttenkäse.

Leckere Käsekuchen mit Hüttenkäse im Ofen. Schritt für Schritt Rezept

1. In Trockenhefe 1,5 Teelöffel Zucker und 50 Milliliter warme Milch hinzufügen. Gießen Sie die Milch ein wenig ein, damit sich die Hefe gut vermischt. Lass uns kommen.
2. In einer tiefen Schüssel 180 Milliliter Flüssigkeit (der größte Teil der Milch + etwas Wasser), Pflanzenöl (ich nehme Sonnenblumen) und 3 Eier mischen. Fügen Sie eine Prise Salz und 4-5 Esslöffel Zucker hinzu. Wir mischen alles mit einem Schneebesen (oder Mixer, Gabel), bis es glatt ist.
3. Fügen Sie das gesiebte Mehl in Teilen hinzu und rühren Sie jedes Mal, bis sich das Mehl aufgelöst hat.
4. Verdünnte Hefe, die 10 Minuten lang gestanden hat und gut aufgegangen ist, wird zum Teig geschickt, gemischt mit etwas Mehl.
5. Sieben Sie einen weiteren Teil des Mehls, mischen Sie es mit einem Löffel und geben Sie den Rest des Mehls hinein. Es ist besser, Mehl in Teilen einzuführen, damit der Teig die gewünschte Konsistenz aufweist, es ist nicht zu hart.
6. Streuen Sie Mehl auf den Tisch, verteilen Sie den Teig und beginnen Sie zu kneten, bis der Teig nicht mehr an Ihren Händen klebt, sondern weich bleibt. In eine mit Öl gefettete Schüssel geben, mit Frischhaltefolie abdecken und 20 Minuten warten, bis sie aufgeht.
7. Für die Füllung den Quark durch ein Sieb mahlen, ein paar Esslöffel Zucker, eine Prise Salz, Vanillin und ein Ei einfüllen. Mischen, bis alles glatt ist.
8. In dieser Zeit ist der Teig aufgegangen. Mischen Sie es leicht direkt in einer Schüssel und lassen Sie es eine weitere halbe Stunde einwirken.
9. Wir bereiten ein Backblech vor: Fetten Sie es mit einem Pinsel mit Pflanzenöl ein.
10. Den Teig auf den Tisch geben, nochmals gut mischen und in 2 Teile teilen. Wir schicken einen Teil zurück in die Schüssel und teilen den zweiten in 6-8 Teile (wenn Sie möchten, dass die Käsekuchen klein geschnitten werden).
11. Wir wickeln jedes erhaltene Stück ein, um eine Kugel zu bilden, und legen es in beträchtlichem Abstand auf ein Backblech, da der Teig an Größe zunimmt.
12. Schmieren Sie den Boden des Glases mit Mehl und machen Sie eine Aussparung in unseren Kugeln (je größer die Aussparung, desto mehr Füllung passt).
13. Wir füllen jedes Loch mit Quark (wenn Sie möchten, füllen Sie mehr) und fetten den Käsekuchenteig an den Rändern mit Eigelb ein. Wir lassen es warm für 10-15 Minuten nähern.
14. Wir legen ein Backblech mit Quarkkuchen in einen auf 180 Grad vorgeheizten Backofen für 20-30 Minuten.
15. Mit dem zweiten Teil des Tests machen wir dasselbe.

Käsekuchen sind aromatisch, zart, saftig - dank einer großen Menge Quarkfüllung. Es ist unmöglich zu widerstehen: Sie wollen sofort essen. Das Aroma von Vanille wird nicht nur Ihre Familie, sondern auch Ihre Nachbarn an den Tisch ziehen. Auf der Seite "Ich koche gerne" finden Sie viele weitere Rezepte für leckeres und süßes Gebäck. Und probieren Sie unbedingt den Royal Cheesecake und den Royal Cheesecake!

Das Rezeptvideo für den YouTube-Kanal hilft Ihnen dabei.