Kokos-kekse

Einmal wurde ein ungewöhnlicher Kokosnuss-Keks in mein nächstgelegenes Geschäft geliefert. Es wurde aus Kokosnuss hergestellt und meine Familie liebte es so sehr, dass ich mich entschied zu lernen, wie man so einen Keks kocht, aber alle Rezepte waren absolut nicht das, was ich brauchte. Ich musste lange mit der Komposition experimentieren, hatte aber dennoch das Glück, diese idealen Proportionen zu finden. Ich beeile mich, Ihnen mein Lieblingsrezept für Kokosnusskekse mitzuteilen.

Zutaten

• Kokosflocken - 300 Gramm;
• Zucker - 200 Gramm;
• Eier - 4 Stück;
• Vanillezucker - 1 Teelöffel.

Plätzchen "Kokosnuss". Schritt für Schritt Rezept

1. Wir nehmen eine Schüssel und mischen alle unsere Zutaten, Kokosnuss, Zucker und Vanille.
2. Als nächstes die Eier hinzufügen.
3. Mischen Sie mit einem Löffel, können Sie einen Mixer verwenden.
4. Den Teig, den wir gemacht haben, in eine Pfanne geben und auf dem Herd auf 40 Grad erhitzen. Rühren.
5. Der Teig sollte auf keinen Fall kochen.
6. Den erhitzten Teig 3 Minuten mit einem Mixer oder Mixer schlagen.
7. Wir schicken es für eine halbe Stunde in den Kühlschrank.
8. Pergament auf ein Backblech legen und mit Butter einfetten.
9. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
10. Wir nehmen den Teig aus dem Kühlschrank und formen unsere Kekse. Gib ihnen eine Form.
11. Wir schicken Kekse für 20-25 Minuten in den Ofen, bis sie goldbraun sind.

Kokoskekse können direkt nach dem Backen dekoriert oder gegessen werden. Sie fliegen während der Zubereitung sehr schnell weg. Wenn Sie morgens noch Tee haben möchten, ist es daher besser, sofort zwei oder sogar drei Portionen zuzubereiten. "Ich liebe es zu kochen" wünscht Ihnen guten Appetit! Und probieren Sie unbedingt die Kekse "New Year Cones" und die Zuckerkekse auf dem Bier.