Köstlicher japanischer nachtisch
Ein sehr beliebtes und traditionelles köstliches japanisches Dessert (auch Urin genannt) für Liebhaber von Süßigkeiten. Urin ist ein kleiner Eisbällchen, der in eine Schale Reismehl gewickelt ist. Die Aussicht auf dieses Dessert ist einfach umwerfend. Und der Geschmack ist einfach umwerfend: Eine sehr delikate Schale Reis-Teig wird innen mit leckerem Eis mit einer ganzen Erdbeere gefüllt. Ich bin sehr froh, dass ich dieses Rezept gefunden habe und es zuhause in der Küche kochen kann. Ein solches Dessert lässt niemanden gleichgültig: Überraschen Sie Ihre Lieben mit mir.
Zutaten
- 12 Stück gefrorene Erdbeeren;
- 100 g klebriges Reismehl;
- 200 ml reines Wasser;
- 50 Gramm Mais oder Kartoffelstärke;
- verschiedene Eissorten;
- 150 Gramm Zucker.
Köstlicher japanischer Nachtisch. Schritt für Schritt Rezept
- Um ein japanisches Dessert zuzubereiten, muss klebriges Reismehl verwendet werden: nicht nur Reismehl, sondern auch klebriges Reismehl.
- Sie können Eiscreme von jedem Geschmack und von Farbe nehmen: wählen Sie entsprechend Ihren Geschmackspräferenzen.
- Um mit Eis zu arbeiten, benötigen Sie einen speziellen Löffel: Es ist praktisch, damit runde Kugeln zu machen.
- Wir brauchen auch Pappbecher, die für Muffins verwendet werden.
- Fahren wir mit der Bildung von Eisbällchen fort: Tauchen Sie einen Löffel in kochendes Wasser, nehmen Sie Eis, legen Sie Erdbeeren in die Mitte und schieben Sie sie hinein. Überschüssiges Eis mit einem Messer entfernen und die Kugel in eine Papierform legen.
- Bilden Sie also alle Eisbällchen und legen Sie sie in den Kühlschrank, in die Tiefkühltruhe. Es ist notwendig, dass sie einfrieren.
- Ich versende seit ungefähr einer Stunde, aber Sie schauen durch Ihre Gefriertruhe: Hauptsache, die Kugeln frieren gut ein.
- Fahren wir mit der Herstellung von Teig für unser Dessert fort. Verteilen Sie zuerst Pergamentpapier auf dem Schreibtisch und bestreuen Sie es mit Stärke.
- Gießen Sie klebriges Reismehl in eine Schüssel, die in die Mikrowelle gestellt werden kann, fügen Sie Zucker hinzu und mischen Sie alles gut. Gießen Sie Wasser in diese gemischten Zutaten und mischen Sie bis glatt.
- Nachdem die homogene Masse fertig ist, bedecken Sie die Schüssel fest mit Frischhaltefolie und senden Sie sie für zwei Minuten in die Mikrowelle. Wenn Sie in der Mikrowelle eine hohe Temperatur einstellen können, stellen Sie sie ein.
- Nach dem Erhitzen in der Mikrowelle die Folie vorsichtig entfernen und mit einem Silikonspatel mischen. Es ist besser, einen Silikonspatel zu verwenden, damit der Teig nicht daran klebt. Gründlich umrühren, um den ganzen Teig gleichmäßig zu machen.
- Nachdem der Teig gut geknetet ist, bedecken wir ihn erneut mit Frischhaltefolie und schicken ihn für eine weitere Minute in die Mikrowelle.
- Wir nehmen den Teig aus der Mikrowelle, entfernen den Film und mischen ihn erneut. Der Teig ist fertig. Es stellt sich heraus, wie Gummi zu dehnen.
- Den fertigen Teig auf mit Stärke bestreutes Pergamentpapier legen. Den Teig mit Stärke bestreuen und nicht schonen. Den Teig verteilen und mit einem Nudelholz in eine dünne Schicht rollen.
- Damit der Teig weder an Pergamentpapier noch an einem Nudelholz haftet, bestreuen Sie ihn mit Stärke.
- Den gerollten Teig mit einem Messer in zwölf Teile teilen: damit der Teig nicht am Messer klebt, kann er auch mit Stärke eingefettet werden.
- Wir nehmen die Eisbällchen aus dem Gefrierschrank, bedecken den Teller mit Frischhaltefolie, nehmen den Teig, bürsten die Stärke ab, legen ihn auf die Folie und legen den Eisbällchen darauf. Wickeln Sie die Kugel vorsichtig vollständig in den Teig und kleben Sie alles zusammen. Da der Teig klebrig ist, klebt er sofort zusammen. Wickeln Sie den Ball danach in Frischhaltefolie und legen Sie ihn in den Gefrierschrank.
- Also wickeln wir alle Bälle ein. Wenn der Teig an Ihren Händen haftet, können Sie Ihre Hände in Stärke schmieren.
- Nachdem der Urin im Gefrierschrank ausgehärtet ist, kann er auf den Tisch gelegt werden.
Ein köstliches japanisches Dessert wird mit Sicherheit zum Lieblingsgericht Ihrer Familie. Sie können experimentieren und verschiedene Füllungen anstelle von Erdbeeren hinzufügen. Ein solches Dessert muss im Kühlschrank aufbewahrt werden, sonst schmilzt es einfach. Auf unserer Seite "Ich liebe es zu kochen" finden Sie eine Vielzahl von Desserts.