Köstliches kuchen-rezept

19-07-2019

Backen

Ich mache Sie auf ein Rezept für leckere Cupcakes aufmerksam. Cupcakes nach diesem Rezept werden zum originellen Geschenk zum Valentinstag, der seit mehr als 16 Jahrhunderten auf der ganzen Welt gefeiert wird. Schließlich wurde es durch den Erlass des englischen Königs im 17. Jahrhundert am 14. Februar angeordnet, Geschenke auszutauschen, zu denen auch herzförmige Süßigkeiten gehörten. Wir werden nicht von der jahrhundertealten Tradition abweichen. Ich habe dieses einfache Rezept für köstliche Cupcakes mit Herz und Liebe auf dem YouTube-Kanal gefunden und gebe es Ihnen gerne.

Zutaten

für den Test:

110 g Butter bei Raumtemperatur;
150 Gramm Zucker;
2 Eier
215 g Mehl;
1 Prise Salz;
Vanillin an der Spitze eines Messers;
85 Gramm Milch;
ein paar Tropfen roter Essensgelfarbe.

Für Sahne:

125 g Frischkäse;
60 Gramm Butter;
50 Gramm Puderzucker;
6 Gramm (etwas mehr als einen halben Teelöffel) Zitronensaft.

Leckere Muffins mit Füllung. Schritt für Schritt Rezept

Den Teig kochen: Die Butter mit einem Mixer bei Raumtemperatur schlagen.
Fügen Sie 100 Gramm Zucker hinzu, schlagen Sie zusammen.
Wir schlagen 2 Eier hinein und mischen noch einmal gut mit einem Mixer, bis sich der gesamte Zucker aufgelöst hat (etwa drei bis vier Minuten).
Mehl, Backpulver, Salz und Vanillin in eine Schüssel mit Eimischung sieben (kann durch Vanillezucker ersetzt werden).
Gießen Sie warme Milch ein und mischen Sie alles sehr sorgfältig. Der Teig sollte flüssig, klumpenfrei und zähflüssig sein.
Geben Sie einen Esslöffel Teig in eine Silikon-Cupcake-Auflaufform (wir brauchen nur sechs Stück).
20 Minuten in einem auf 180 Grad vorgeheizten Ofen backen.
Mahlen Sie die fertigen Cupcakes mit den Händen in einer Schüssel, fügen Sie einen Esslöffel des restlichen Teigs und zwei Esslöffel Wasser hinzu. Wir fügen nach Belieben Lebensmittelgel-Farbstoffe hinzu (dies hängt davon ab, welche Farbhelligkeit Sie benötigen).
Der Teig für Herzen in Textur sollte wie Plastilin aussehen.
Wir legen kleine rote Teigstücke in eine Ausstechform (in Form eines Herzens) und zerdrücken sie (weitere Informationen zum Erstellen von Herzen finden Sie im YouTube-Kanalvideo).
Wir machen uns daran, Cupcakes mit Herzen zu formen. In jede der Zellen der Silikon-Auflaufform geben wir Cupcake-Formen aus Papier.
Am Boden der Formen verteilen wir mit Hilfe eines Spritzbeutels den Teig für Cupcakes (ca. 1 Esslöffel).
In die Mitte jeder Form setzen wir ein Herz und füllen die leeren Stellen mit dem Rest des Teigs aus, so dass das Herz darin verborgen ist.
25-30 Minuten im vorgeheizten Backofen auf 180 Grad backen.
Während die Cupcakes backen, bereiten Sie die Sahne zu.
In einer Schüssel den cremigen (verarbeiteten) Käse und die Butter bei Raumtemperatur mischen.
Puderzucker hinzufügen, mischen, 6 g Zitronensaft einfüllen. Gründlich verquirlen, bis die Creme homogen ist.
Wir holen Cupcakes aus dem Ofen und fangen an zu dekorieren. Mit einem Spritzbeutel mit einer Düse (Sie können eine Spritze verwenden) dekorieren wir die Oberseiten mit Buttercreme (siehe das Video für eine Meisterklasse zum Dekorieren).

Das ist interessant. In Russland hörten bis Anfang der 90er Jahre alle Liebhaber nicht einmal von dem Feiertag, aber er wurde sofort zu einem Lieblingsfeiertag in säkularen Kreisen. Damals wurde der Staffelstab von jungen Leuten abgeholt und heute feiern ihn Menschen jeden Alters mit Vergnügen. Warum nicht Immerhin ist dies eine großartige Gelegenheit, Ihre Liebe erneut zu bekennen oder Ihren Seelenverwandten zu finden. An diesem Tag sind keine Worte erforderlich - für Sie alle werden gespendete Herzen geschenkt. Und gebackene Cupcakes mit Herz sind die ideale Wiedererkennung.

Es bleibt nur, den Tisch für ein romantisches Abendessen (abends bei Kerzenschein) zu decken und beim Schneiden des Cupcakes das geliebte Herz im Inneren zu zeigen: damit die Liebe wechselseitig ist, damit das Glück für immer währt. Die Seite "Ich liebe es zu kochen" wünscht Ihnen viel Liebe an diesem Tag und gibt Rezepte für den Urlaub. Und achten Sie auf die Zubereitung von leckeren Brötchen mit französischer Sahne und Kränzchen mit Pudding.