Kürbis-süßigkeiten

19-01-2019
Backen

Kürbis-Süßigkeiten

Ich liebe Süßigkeiten, aber ich folge der Figur, also habe ich sehr leckere Kürbissüßigkeiten entdeckt. Und ich möchte sein Rezept mit Ihnen teilen. Ich gebe diese Süßigkeiten sogar meinem anderthalbjährigen Sohn. Und er freut sich, isst sie beide Wangen! Und ich weiß, dass es nützlich ist, und mach dir keine Sorgen um seine Gesundheit!

Zutaten

  • Kürbis - 600 Gramm;
  • Kekse (Keks, Haferflocken) - 100-150 Gramm;
  • Zucker - 100 Gramm (Zucker kann durch Honig ersetzt werden, sowie die Menge nach Ihren Wünschen einstellen);
  • Butter - 50 Gramm;
  • Walnüsse - 50 Gramm;
  • Zimt, Nelken nach Geschmack;
  • Salz - auf die Spitze eines Messers.

Süßigkeiten aus Kürbis. Schritt für Schritt Rezept

  1. Den Kürbis waschen, schälen und in kleine Würfel schneiden.
  2. Mit etwas Wasser dünsten, bis es weich ist, das Wasser abtropfen lassen. Ich empfehle, den Kürbis ein wenig zu salzen, um den süßen Geschmack hervorzuheben.
  3. Mit einem Mixer noch warmen Kürbis, Zucker, Butter verquirlen. Fügen Sie vorbereitete Krümel von den Plätzchen hinzu, mischen Sie gut und kühlen Sie ab. Wenn Sie einen sehr trockenen Kürbis hatten und sich herausstellte, dass die Mischung sehr geschlagen war, können Sie zur Erhöhung der Elastizität etwas Sahne oder Milch hinzufügen. Wenn der Kürbis im Gegenteil sehr wässrig ist, fügen Sie weitere Kekse hinzu.
  4. Mit einer vollständig abgekühlten Süßigkeitsmasse Süßigkeiten formen und eine Mischung aus Kekskrumen und Nüssen hineinrollen. Und Sie können eine Nuss in die Mitte der Süßigkeit setzen.
  5. 1-2 Stunden kalt stellen

Und dann kam das lang ersehnte Fest des Abdomens und der Stimmung! "Sehr lecker" wünscht Ihnen guten Appetit! Probieren Sie auch Trockenobstbonbons und Quarkbonbons.