Leckere kondensierte muffins

Meine Marken-Muffins auf Kondensmilch: Die Familie liebt sie und Freunde bestellen ständig auf dem süßen Tisch, wenn sie zu Besuch sind. Und in der Tat sind sie einfach ein Durcheinander: weich, süß, duftend und nach Geschmack - einfach fassungslos! Ich liebe es, wenn du gerne isst, also koche ich sie oft. Anfangs habe ich diese Cupcakes mit Kondensmilch von Irina Khlebnikova ausgeliehen, aber im Laufe der Zeit wurden sie meine Familie und dauerhaft. Deshalb habe ich heute beschlossen, das Rezept für dieses köstliche Gebäck mit Ihnen zu teilen. Es ist auch schön, dass sie sehr einfach und schnell zuzubereiten sind: In nur 30 Minuten erhalten Sie fertige Snacks.

Zutaten

• Kondensmilch - 190 Gramm;
• Eier - 1 Stück;
• Butter - 50 Gramm;
• Mehl - 100-120 Gramm;
• Backpulver - 1 Teelöffel;
• Vanillezucker - 1 Beutel;
• Puderzucker - 1 Teelöffel.

Leckere Cupcakes. Schritt für Schritt Rezept

1. Das Ei schaumig schlagen, nach und nach die Kondensmilch einfüllen, ohne aufhören zu schlagen.
2. Nach Vanillezucker oder Vanillin gießen. Gießen Sie warm geschmolzene Butter ein, ohne den Mixer auszuschalten.
3. Mischen Sie das Backpulver mit Mehl und sieben Sie es auf einem Sieb. In kleinen Portionen geben wir sie in die Gesamtmasse und kneten den weichen Teig. Dazu benutze ich auch einen Mixer, rühre nur leicht um, damit das Mehl ein wenig eingreift, und schalte dann den Mixer mit hoher Geschwindigkeit ein. Wenn Sie sofort anfangen, schnell zu schlagen, kann sich das Mehl in der Küche verteilen.
4. Als Ergebnis erhalten Sie einen zarten Teig in Konsistenz - etwas dicker als auf Pfannkuchen.
5. Muffins auf Kondensmilch werden in Silikonformen gebacken. Sie sind sehr bequem zu bedienen: Backen ist gut gebacken und sehr bequem, um es zu bekommen. Wenn Sie kein Silikon haben, können Sie auch andere Formen verwenden. Tragen Sie nur eine dünne Schicht Butter oder Pflanzenöl auf die Formen auf.
6. Wir füllen die Formen mit ⅔, da der Teig beim Backen aufgehen wird.
7. Cupcakes auf Kondensmilch in einem auf 180 Grad vorgeheizten Backofen ca. 25 Minuten backen. Überprüfen Sie die Bereitschaft mit einem Spieß: Stochern Sie an mehreren Stellen, wenn der Teig nicht am Zahnstocher klebt, dann werden die Cupcakes gebacken.
8. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.

Üppige Cupcakes auf Kondensmilch sind fertig! Sie sind so zart, dass Sie nicht kauen müssen - sie schmelzen in Ihrem Mund und hinterlassen einen göttlichen Nachgeschmack! Servieren Sie sie mit Tee, Kaffee, Kompott und anderen Getränken. Dies ist ein großartiger Snack für die Schule, die Arbeit oder ein Picknick. Ich habe lange keine Ladenbackwaren gekauft: Sie können besser, billiger und gesünder essen! Was ich dir rate!

Guten Appetit mit "Sehr lecker"!