Muffins mit käse und kräutern

24-01-2019
Backen

Muffins mit Käse und Kräutern

Muffins oder Gefüllte Snack-Muffins Es ist sehr einfach, Käse und Gemüse zu Hause zuzubereiten. Sie sind ungewöhnlich zart, luftig und haben ein köstliches cremiges Aroma. Snack-Muffins können mit ersten Gängen anstelle von Brot oder Salaten serviert werden, und Sie können sie anstelle von Sandwiches zur Arbeit oder zur Schule mitnehmen. Muffins werden sowohl mit herzhaften als auch mit süßen Füllungen gebacken, aber das hausgemachte Rezept mit Käse und Kräutern hat einen universellen Geschmack und kann einfach mit Tee zum Frühstück oder als Hauptgericht serviert werden. Viele Menschen mögen dieses Gebäck wegen seines Nährwerts. Wir hoffen, dass es Ihnen auch gefällt. schrittweise Zubereitung von Muffins mit Käse und Kräutern mit einem Foto.

Käse-Muffin-Zutaten

Hartkäse 120-150 g
Eier 1 Stck
Butter 80 g
Grüne (Zwiebeln, Dill, Petersilie) 3-4 Äste
Salz zu schmecken
Backpulver 10 g
Mehl 150 g
Milch 100 ml

Schrittweise Zubereitung von Muffins mit Käse und Kräutern mit einem Foto

  1. Die weiche Butter mit einem Ei und einer Prise Salz verquirlen. Wenn Ihr Käse salzig ist, müssen Sie den Teig nur ein wenig salzen.
  2. Reiben Sie den Käse auf einer Reibe und geben Sie ihn zusammen mit dem Ei in die weiche Butter. Mischen Sie die Zutaten zusammen.
  3. Das Gemüse gut waschen, trocknen und fein hacken. Das Aroma von Muffins wird besonders mit Dill und Frühlingszwiebeln angereichert, daher ist dieses Grün wichtig.
  4. Gießen Sie warme Milch in den Teig, mischen Sie.
  5. Kombinieren Sie das gesiebte Mehl und Backpulver. Nach und nach Mehl in die Käsemasse geben und den Teig kneten. Der Teig wird keine einheitliche Konsistenz haben, aber es sollten definitiv keine Mehlklumpen vorhanden sein.
  6. Füllen Sie die Silikonformen mit Teig. Sie können auch Papierformen verwenden, die dann in Silikon eingelegt werden.
  7. Muffins mit Käse und Kräutern im vorgeheizten Backofen 20-25 Minuten auf 180 Grad backen. Sie sollten aufstehen und gut bräunen.

Muffins können mit Käsesauce zu Suppen oder zu Gerichten mit Gemüse oder Fleisch serviert werden. Guten Appetit!