Superleichte diät-eiscreme

In Erwartung des heißen Sommers und der Erdbeersaison möchte ich ein sehr interessantes Rezept für superleichtes Speiseeis vorstellen. Das Highlight dieses Rezepts ist, dass es keine Fette und sehr wenig Zucker enthält. Nun, schlanke Athleten, frage ich mich? Außerdem ist dieses Erdbeerdessert sehr einfach zuzubereiten und es stellt sich heraus, dass herrliche Erdbeereiscreme in Ihrem Mund schmilzt. Also würde ich essen und essen ... Die Figur ist in Ordnung, die Stimmung ist hervorragend, das Leben war ein Erfolg! Oh, Mädels, lasst uns bald in die Küche gehen, und wir werden uns über so einen unglaublichen Leckerbissen freuen!

Zutaten

• Kuhmilch (3,2% Fett) - 200 Milliliter;
• Gelatine - 7 Gramm;
• Wasser - 50 Milliliter;
• Zuckersand - 2 Esslöffel;
• frische Erdbeeren - 5-6 Stück.

Super einfaches Diät-Eis. Schritt für Schritt Rezept

1. 200 Milliliter Milch werden in einen Schlagbehälter (tiefe Schüssel) gegossen und 20 Minuten lang in den Gefrierschrank gegeben. Es ist notwendig, dass die Milch von oben mit einer Eiskruste bedeckt wird.
2. Fügen Sie der Gelatine 50 Milliliter heißes Wasser hinzu und lösen Sie sie schnell auf, damit keine Klumpen entstehen.
3. Die Erdbeeren waschen, die Stiele schälen und mit einem Stabmixer zerdrücken, Zucker hinzufügen und erneut mischen, um den Zucker aufzulösen. Tipp: Wenn Sie den Kaloriengehalt Ihrer Diät einhalten oder Erdbeeren sehr süß sind, kann Zucker überhaupt nicht hinzugefügt werden.
4. Wir nehmen eine Schüssel Milch aus dem Gefrierschrank (sie sollte etwas greifen) und beginnen, sie mit einem Mixer zu verquirlen. Sie müssen dies bei maximaler Leistung tun.
5. Wenn die Milch an Volumen zunimmt, fügen Sie Gelatine in einem dünnen Strahl hinzu und wischen Sie weiter. Schlagen, bis stabile Peaks erscheinen.
6. Dann das Erdbeerpüree dazugeben und nochmals gut mischen.
7. Tipp: In dieser Phase des Kochens können Sie unserem hausgemachten Erdbeereis Vanilleextrakt oder einen anderen Geschmacksstoff hinzufügen.
8. Wir schieben ein leckeres hausgemachtes Dessert in eine schöne Sahneschale. Optional kann das Oberteil mit Erdbeerhälften oder mit Schokoladen- oder Karamellglasur dekoriert werden. Ein Rezept für die Herstellung von hausgemachtem flüssigem Karamell finden Sie auf unserer Website „I Love Cooking“.

Solches superleichte und luftige Speiseeis kann direkt auf dem Tisch serviert oder zum Einfrieren in den Gefrierschrank gestellt werden. Beide Optionen sind sehr lecker. Für Kinder ist es zum Beispiel sehr bequem, sofort zu geben. Achten Sie darauf, Diät-Erdbeereis in Ihrer Küche zu machen. Ich garantiere: Sie werden angenehm überrascht sein von seinem wunderbaren Geschmack und der einfachen Zubereitung. Das Team der Seite „I Love Cooking“ wünscht Ihnen einen guten Appetit und ein schönes Wochenende in Gesellschaft Ihrer Lieben.