Tolles türkisches süßes "shekerpare"

05-04-2019
Backen

Tolles türkisches süßes

Tolle türkische Süße "Shekarpare" ist ein absolutes Vergnügen und Genuss. Unglaublich leckere und delikate Delikatesse schmilzt einfach in Ihrem Mund. Türkische Süße ist recht einfach zuzubereiten und hat einen wirklich exquisiten, erstaunlichen Geschmack. Verführerisch appetitlich, umwerfend duftend "Shekerpare" - eine Wohltat für Tee. Mit einem einfachen, schrittweisen Rezept können Sie eine beliebte türkische Süßigkeit ohne unnötigen Aufwand zu Hause zubereiten.

Zutaten

  • Weizenmehl - 350 Gramm;
  • Backpulver für Teig - 10 Gramm;
  • Grieß - 35 Gramm;
  • Puderzucker - 100 Gramm;
  • Pflanzenöl - 50 Milliliter;
  • Butter - 130 Gramm;
  • Zitrone - 0,3 Stück;
  • Nüsse (alle) - 50 Gramm;
  • Wasser (Raumtemperatur) - 750 Milliliter;
  • Zucker - 750 Gramm;
  • Hühnerei - 2 Stück.

Tolle türkische Süße "Shekerpare". Schritt für Schritt Rezept

  1. In einer tiefen Schüssel schicken wir Weizenmehl (nach Rezept), fügen Backpulver für den Teig hinzu und mischen alles gut durch.
  2. Tauchen Sie die Butter in das Mehl und reiben Sie es dann auf einer groben Reibe (gelegentlich tauchen Sie die Butter in das Mehl).
  3. Geriebene Butter, mit Mehl in Krümel mahlen.
  4. Geben Sie Grieß, Puderzucker und Pflanzenöl in den Behälter mit den Butterkrümeln, brechen Sie zwei Hühnereier und kneten Sie den Teig.
  5. Der Teig für die türkischen Süßigkeiten "Shekerpare" sollte elastisch sein und nicht an Ihren Händen kleben.
  6. Den fertigen Teig in Frischhaltefolie einwickeln und 15 Minuten in den Kühlschrank stellen.
  7. Eine Auflaufform für türkische Süßigkeiten wird mit Pflanzenöl eingefettet.
  8. Wir nehmen den Teig für Shekerpare aus dem Kühlschrank, formen daraus kleine Kugeln (wie Koloboks), quetschen die Kugeln ein wenig aus dem Teig und legen sie auf das Backblech.
  9. Setzen Sie nun eine Nuss auf jede Teigkugel (Sie können jede Nuss für Shekerpare verwenden) und drücken Sie sie ein wenig in den Teig.
  10. Ein Backblech mit funky türkischer Süße wird 20 Minuten lang auf 175 Grad vorgeheizt in den Ofen geschickt.
  11. Diesmal bereiten wir die Imprägnierung für "Shekerpare" vor.
  12. Zucker mit Wasser in den Topf geben und auf hohe Hitze stellen.
  13. Dann schicken wir ein Drittel der Zitrone in die Pfanne und bringen den Inhalt der Pfanne zum Kochen.
  14. Wenn die Mischung kocht, mischen und bei mittlerer Hitze weitere fünf Minuten kochen.
  15. Wir nehmen die zubereiteten türkischen Süßigkeiten aus dem Ofen und gießen jeden Keks mit heißem Sirup ein.
  16. Wir lassen "Shekerpare" für 2-3 Stunden imprägnieren.

Unglaublich leckere, zarte und pikante türkische Süße serviere ich auf dem Tisch mit einer Tasse duftendem Tee. Eine atemberaubende helle Farbe und Geschmack dieser Delikatesse wird jede Tee-Party schmücken! "Sehr lecker" wünscht Ihnen eine gute Zeit mit Ihrer Familie, Freunden und Verwandten!