Die Buttercreme ist so vielseitig, dass sie für absolut jeden Kuchen verwendet werden kann. Es kann Blätterteig und Keks und Shortbread sein. Ich möchte Ihnen die 4 besten und im Laufe der Jahre bewährten Rezepte für ein Ölcremerezept anbieten, das sehr einfach zuzubereiten ist. Keines dieser Rezepte hat mich je enttäuscht, und der Geschmack ist unglaublich! Ich empfehle von ganzem Herzen!

Kondensmilch Buttercreme

Zutaten

• Butter - 100 Gramm;
• Kondensmilch - 4 Esslöffel.

Buttercreme auf Kondensmilch. Schritt für Schritt Rezept

1. Erhitzen Sie das Öl in einer Pfanne auf die Konsistenz einer dicken Sauerrahm, schlagen Sie es mit einem Schneebesen oder einem Holzspatel, bis eine üppige, homogene Masse weißer Farbe entsteht. Es ist besser, keinen Mischer zu verwenden.
2. Dann, ohne aufhören zu schlagen, Kondensmilch je einen Löffel hinzufügen.
3. 10-15 Minuten schlagen, bis eine homogene und üppige Creme entsteht.

Zuckersirupöl-Creme

Zutaten

• Butter - 100 Gramm;
• Zucker - 3 Esslöffel;
• Wasser - 4 Esslöffel.

Buttercreme mit Zuckersirup. Schritt für Schritt Rezept

1. Zuckersirup in die Pfanne gießen, Wasser hinzufügen, umrühren, kochen und gründlich mischen, bis alles glatt ist. Den Schaum entfernen.
2. Die Butter wie im vorherigen Rezept beschrieben verquirlen. Gießen Sie den Zuckersirup nach und nach ein, ohne die Butter zu peitschen. Schlagen, bis alles glatt ist.

Puderzucker Buttercreme

Zutaten

• Butter - 100 Gramm;
• Puderzucker - 4 Esslöffel.

Puderzucker Buttercreme. Schritt für Schritt Rezept

1. Schlagen Sie die Butter, wie im ersten Rezept angegeben, und geben Sie den Puderzucker nach und nach hinzu, ohne mit dem Schlagen aufzuhören. Wenn das Pulver hinzugefügt wird, schlagen Sie stärker.

Buttercreme in Milch und Eiern

Zutaten

• Butter - 100 Gramm;
• Milch - 2 Esslöffel;
• Zucker - 2 Esslöffel;
• ein Ei - 1 Stück.

Buttercreme auf Milch und Eiern. Schritt für Schritt Rezept

1. Milch Sirup aus Zucker, Milch und Eiern zubereiten: Milch in einen Topf geben, Zucker dazugeben und alles zum Kochen bringen. In einem separaten Behälter die Eier mit einem Schneebesen verquirlen und unter ständigem Rühren heiße Milch und Zucker in einen dünnen Strahl gießen.
2. Die resultierende Mischung zum Kochen bringen und auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Während der Sirup abkühlt, schlagen Sie die Butter, wie im ersten Rezept. Fügen Sie den gekühlten Milchsirup in kleinen Portionen hinzu und schlagen Sie ihn, bis eine üppige Sahne entsteht.

Ich hoffe, diese Rezepte werden auch für Sie nützlich! Und probieren Sie unbedingt das Schokoladenspiegelglasur für den Kuchen und die leckerste Sahne für den Kuchen.

"Ich liebe es zu kochen" wünscht Ihnen guten Appetit und ein süßes Leben!