Tsvetaevsky apfelkuchen

Für diejenigen, die Apfelkuchen lieben, ist dieses Rezept gewidmet. Es gibt immer noch Diskussionen über die Geschichte dieses Kuchens. Die Version, dass dieser Kuchen in der Familie der Tsvetaevs zubereitet wurde, zu der die berühmte Dichterin Marina Tsvetaeva gehört, scheint mir am wahrscheinlichsten. In ihrer Familie war dieser Kuchen ein Krongericht, probieren Sie es aus, Sie könnten diese Delikatesse genauso gut lieben!

Zutaten

für den Test:

• Mehl - 1 Tasse;
• Backpulver - 1 Beutel;
• Öl - 100 Gramm;
• saure Sahne - 3 Esslöffel;

Für Sahne:

• Ei - 1 Stück;
• Puderzucker - 200 Gramm;
• saure Sahne - 200 Gramm;
• Mehl - 2 Esslöffel;

Für die Füllung:

• 4 große Äpfel.

Tsvetaevsky Apfelkuchen. Schritt für Schritt Rezept

1. Butter schmelzen.
2. Backpulver, Butter und Sauerrahm zum Mehl geben. Und knete den Teig, er sollte elastisch ausfallen und nicht an deinen Händen kleben.
3. Decken Sie die Form mit Pergament ab und legen Sie den Teig darauf, machen Sie die Seiten.
4. Die Äpfel schälen, in dünne Scheiben schneiden und auf den Teig legen.
5. Als nächstes bereiten Sie die Sahne vor: Sie müssen das Ei mit einem Mixer mit Zucker schlagen, Mehl und saure Sahne hinzufügen.
6. Gießen Sie unsere Äpfel ein und geben Sie sie für ca. 40-50 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen.
7. Den Kuchen herausnehmen, abkühlen lassen und aus der Form nehmen.
8. Alles, unser Kuchen ist fertig!

Die süße, duftende Tsvetaevsky-Torte ist ideal für abendliche Zusammenkünfte mit der Familie, denn sie erfüllt das Haus mit einem angenehmen Aroma und guter Laune. Kochen mit "Ich liebe es zu kochen." Und probieren Sie unbedingt Tysh - eine Weihnachtspastete mit Honig und TOP-3-Apfelkuchen, deren Geschmack die ganze Welt erobert hat.