Wunderschöne erdbeermarmelade ohne zucker

Die Beerensaison ist bereits in vollem Gange, und ich schlage vor, Ihnen eine herrliche Erdbeermarmelade ohne Zucker zuzubereiten. Ja, Sie haben richtig gehört, wir haben heute hausgemachte Erdbeermarmelade zum Nachtisch, unglaublich lecker und sehr, sehr nützlich: Es gibt so viele Vitamine darin. Erdbeermarmelade ohne Zucker zuzubereiten, wird nicht schwierig sein: Befolgen Sie einfach klar meine Empfehlungen.

Zutaten

• 300 Gramm Erdbeeren;
• 15 g Gelatine;
• 1-2 Gramm Stevia;
• 100 ml Wasser;
• Zerkleinerte Walnüsse für Dekorationszwecke;
• Kokosflocken zur Dekoration.

Tolle Erdbeermarmelade ohne Zucker. Schritt für Schritt Rezept

1. Wasser sollte ein wenig erwärmt werden, aber nicht bis es heiß ist: Es sollte nur warm sein.
2. Gießen Sie Gelatine in einen kleinen Behälter (Sie können eine Schüssel nehmen) und füllen Sie ihn mit warmem Wasser. Rühren Sie die Gelatine um, damit sie keine Klumpen aufnimmt. Wir entfernen es für 30 Minuten zur Seite, um es vollständig aufzulösen.
3. Wir brauchen nur reife Erdbeeren für die Marmelade, also stellen Sie sicher, dass Sie sie sortieren, bevor Sie ein Dessert zubereiten. Entfernen Sie die Kelchblätter von den Beeren und spülen Sie sie unter fließendem Wasser ab. Dies geschieht am besten durch Eingießen von Erdbeeren in ein Sieb. In diesem Fall knittert es beim Waschen nicht. Wasser ablassen.
4. Wir geben reine Erdbeeren in eine Mixschüssel oder in eine gewöhnliche Schüssel und schlagen sie mit einem Mixer in einem Smoothie gründlich auf.
5. Wir geben das Erdbeerpüree in einen Topf. Wir fügen Stevia hinzu (wir verwenden Stevia-Pulver im Rezept). Und fügen Sie die bereits aufgelöste Gelatine hinzu.
6. Wir stellen den Topf mit Erdbeeren und Gelatine auf ein kleines Feuer und rühren die ganze Zeit um. Wir brauchen die Gelatine, um sich vollständig im Erdbeerpüree aufzulösen.
7. Die Gelatine im Erdbeerpüree hat sich bereits vollständig aufgelöst, und jetzt, während das Püree noch nicht abgekühlt ist, gießen wir es in Formen. Es ist nicht erforderlich, einige spezielle Uniformen mitzunehmen und sie in den Laden zu bringen. Die häufigsten, die Sie zu Hause haben, sogar Glasteller, sind ausreichend.
8. Streuen Sie unsere Marmelade mit zerdrückten Walnüssen darüber.
9. Erdbeerpüree wird bei Raumtemperatur abkühlen gelassen und dann zur Verfestigung in den Kühlschrank gestellt. Dies dauert ca. 3-4 Stunden.
10. Die Erstarrungszeit ist zu Ende. Jetzt müssen wir die Marmelade aus den Formen nehmen. Deshalb nehmen wir eine große Schüssel und gießen heißes Wasser hinein: das Beste ist, es hat gerade gekocht. Wir senken die Marmeladenformen hinein und halten sie eine Minute lang, damit die Marmelade hinter den Wänden der Form zurückbleibt.
11. Wir drehen die Form um und unsere Marmelade fällt ruhig auf einen Teller.
12. Marmelade mit Kokosnuss am Rand dekorieren. Am besten verwenden Sie Kokosflocken von hellgrüner Farbe: dann sieht das Gericht im Allgemeinen super aus.
13. Mit Marmeladen-Chips dekoriert, stellen wir sie weitere 15 Minuten in den Kühlschrank.

Die Erdbeermarmelade ohne Zucker, die wir zu Hause zubereitet haben, ist fertig - und kann serviert werden. Sie haben selbst dafür gesorgt, dass dieses Dessert sehr einfach zuzubereiten ist: Lassen Sie sich von Ihren Lieben so köstlich verwöhnen. Auf unserer Website "Very Delicious" finden Sie viele Rezepte für verschiedene Desserts: Gehen Sie, wählen Sie und kochen Sie mit uns. Guten Appetit!