Zucchinimarmelade

Zucchinimarmelade wird von Jahr zu Jahr beliebter, weil ihre Kosten geringer sind und sogar Anfänger mit Zucchinizubereitungen zurechtkommen können. Zucchinimarmelade wird normalerweise mit einer zusätzlichen Zutat zubereitet, die besonders gut mit Zitrusfrüchten kombiniert wird. Aber wie man Marmelade aus Zucchini so kocht, dass sie süß, lecker und duftend wird, erkläre ich Ihnen in diesem Rezept Schritt für Schritt.

Zutaten

• Zucchini - 1 Kilogramm;
• Zucker - 800 Gramm;
• Zitrone - 1 Stück.

Ein schrittweises Rezept für Zucchinimarmelade für den Winter

1. Zucchini putzen. Jede Zucchini, auch mit dunkler Haut, eignet sich für Marmelade aus Zucchini. Also die Zucchini schälen, in Würfel schneiden, mit Zucker füllen und 10-12 Stunden ruhen lassen.
2. Die Zitrone waschen, die Haut entfernen und das Fruchtfleisch der kernlosen Zitrone fein hacken.
3. Nachdem die Zucchini nach 10-12 Stunden mit dem Saft begonnen hat, legen Sie sie auf das Feuer, bringen Sie sie zum Kochen und kochen Sie sie 15 Minuten lang, fügen Sie die Zitrone hinzu und kochen Sie sie weitere 15 Minuten lang.
4. Dann entfernen Sie die Marmelade aus der Zucchini aus dem Feuer, und legen Sie sie in sterilisierte Gläser, sofort Korken.
5. An der Luft abkühlen lassen.

Dies ist die beliebteste Zucchinimarmelade für den Winter. Sie können mit seinem Geschmack spielen, indem Sie verschiedene Gewürze, getrocknete Früchte oder Beeren hinzufügen.

Köstlich für Sie Vorbereitungen und guten Appetit!