Dünne pfannkuchen mit milchrezept mit löchern

Pfannkuchen backen ist eine ganze Kunst, und für unerfahrene Hausfrauen scheint dies so überwältigend, dass sie Angst haben, ihren Ofen überhaupt zu eröffnen. Wie man kocht Milchpfannkuchen, dünn machen und schnüren? In der Tat wirkt sich dies auch positiv auf den Geschmack dieses Mehlprodukts aus, wenn die Löcher kleiner, weicher und zarter sind und wenn sie auch sehr dünn sind. Dicke und dicke Pfannkuchen sind hart und sehen eher aus wie fehlgeschlagene Pfannkuchen. Das wollen wir aber nicht. Deshalb habe ich für Sie das einfachste hausgemachte Rezept für leckere Pfannkuchen vorbereitet, das sich immer herausstellt, besonders wenn Sie genau befolgen Schritt für Schritt Pfannkuchen in dünner Milch mit Löchern mit Fotos kochen. Gekochte Pfannkuchen können einfach mit Butter eingefettet oder mit Fleisch oder Quark gefüllt werden. Ich bin mir sicher, dass Sie die leckersten, feinsten und dünnsten Pfannkuchen bekommen, von denen jeder begeistert sein wird!

Zutaten für dünne Pfannkuchen in Milch mit Löchern

Schrittweise Zubereitung von dünnen Pfannkuchen in Milch mit Löchern mit einem Foto

1. 2 Eier in eine Schüssel geben, Zucker und Salz hinzufügen. Wenn Sie Pfannkuchen mit herzhafter Füllung zubereiten möchten, fügen Sie nur 1 TL Zucker hinzu. Die Masse mit einem Schneebesen aufschlagen oder einen Elektromixer verwenden.
   
2. Fügen Sie die Hälfte der angegebenen Milchmenge hinzu. Es ist wichtig, dass sich beim Hinzufügen von Mehl keine Klumpen bilden. Nochmals mit einem Schneebesen umrühren.
   
3. Gießen Sie das gesiebte Weizenmehl und mischen Sie es erneut mit einem Schneebesen.
   
4. Gießen Sie die restliche Milch aus und rühren Sie erneut um, bis der Teig homogen genug ist.
   
5. Gießen Sie das Sonnenblumenöl in Ihren Pfannkuchenteig und verquirlen Sie erneut. Wenn Sie dachten, dass der Teig etwas dick geworden ist, geben Sie nur etwas Wasser oder Milch hinzu, damit sich ein dicker Teig nicht in einer Pfanne verteilen kann.
   
6. In einem Glas Zitronensäure mit Wasser verdünnen, Soda hinzufügen. Nachdem das Soda gelöscht ist, fügen Sie es dem Teig hinzu. Soda kann mit Essig gelöscht werden.
   
7. Erhitzen Sie die Pfanne, fetten Sie sie mit einer sehr dünnen Schicht Sonnenblumenöl oder sogar einem Stück Schmalz ein.
8. Sie können auch die Pfanne vor jedem Pfannkuchen einfetten, dann wird es saftiger, aber Sie können dies nicht tun, trotzdem ist Pflanzenöl im Teig.
   
9. Ausreichend Teig einfüllen, damit ein dünner Pfannkuchen entsteht. Wie viel Teig Sie gießen, wirkt sich auch erheblich auf die Durchbrochenheit und Dicke des Pfannkuchens aus. Normalerweise reicht eine halbe Kugel, dies kann jedoch vom Durchmesser der Pfanne abhängen.
10. Kippen Sie die Pfanne mit den Händen, damit sich der Teig gleichmäßig darauf verteilt. Sie werden sofort bemerken, wie sich Luftblasen bilden und wie sie platzen und Löcher erzeugen.
    
11. Den Pfannkuchen auf die andere Seite drehen und noch einige Sekunden braten.
12. Fertige Pfannkuchen können mit Butter eingefettet werden. Falten Sie sie in einem Stapel, dann behalten sie Hitze und bleiben weich.
    
    
    
    

Pfannkuchen werden mit Marmelade, Kondensmilch oder Honig serviert. Beginnen Sie mit einer süßen oder ungesüßten Füllung. Guten Appetit!