10 gourmet-salate für jeden tag

04-08-2019

Einfaches gericht

Jede Hausfrau hat in ihrem Kochbuch einfache, schnelle Salatrezepte, die zumindest täglich zubereitet werden können. Das Team der Seite "Sehr lecker" stellt sich gerne vor TOP 10 Gourmet-Salate für jeden Tag, womit können sie gäste und geliebte erfreuen. Nach den Ferien haben viele Hostessen möglicherweise in kleinen Mengen unterschiedliche Produkte im Kühlschrank - es kann sich um Hühnerfilet, Salzkartoffeln, ein Glas Mais, gekochte Eier und vieles mehr handeln. Beeilen Sie sich nicht, sie loszuwerden: Sie sollten sich mit unseren einfachen und schmackhaften Rezepten vertraut machen.

Unsere Auswahl.

Salat "Schwanenflaum".
Koreanischer Karottensalat.
Schlagsalat mit Crackern.
Appetitanregender Salat mit Bohnen und Krabbenstangen.
Salat mit geräucherter Wurst und Käse.
Salat mit Käse, Hähnchen und Bohnen.
Würziger Salat mit Ananas und Huhn.
Schinken- und Hühnereisalat.
Hühnersalat mit Kohl.
Italienischer Salat mit Schinken, Gemüse und Käse

Salat "Schwanenflaum"

Außergewöhnlich zarter Salat. Der darin enthaltene Peking-Kohl verleiht ihm einen ungewöhnlichen Geschmack. Nehmen Sie eine transparente Schüssel: Dann sehen die Salatschichten ungewöhnlich festlich aus, und die leichten Kohlblätter auf der Oberseite erinnern Sie wirklich an „Schwanenflocken“.

Zutaten

Peking Kohl - 6 Blätter;
Hartkäse - 180 Gramm;
Hühnerbrust - 230 Gramm;
Zwiebeln - 1 Stück;
Hühnereier - 3 Stück;
Pellkartoffeln - 2 mittelgroße Knollen;
Mayonnaise - ungefähr 250 Gramm;
Salz, Pfeffer - nach Geschmack;
bulgarische Paprika;
Sellerie ist eine kleine Scheibe.

Salat "Schwanenflaum". Schritt für Schritt Rezept

Blätterteig Salat.

Beginnen wir mit der ersten Schicht. Kartoffeln schälen und auf einer groben Reibe reiben. Fetten Sie den Boden der Salatschüssel mit Mayonnaise ein und schieben Sie alle geriebenen Kartoffeln. Mit etwas Mayonnaise einfetten.
Zweite Schicht: Zwiebeln. Ich mag ihn nicht wirklich in Salaten, also werde ich einen halben Kopf verwenden. Sie können eine ganze Zwiebel nehmen - wie im Rezept geschrieben. Wir schneiden in halbe Ringe. Damit die Zwiebel nicht bitter wird, kann sie gesalzen, gemischt und eine Weile auf dem Schneidebrett belassen werden. Oder gießen Sie kochendes Wasser für ein paar Minuten ein: damit die Bitterkeit und der Geruch von Zwiebeln verschwinden. Dann die Zwiebel auf die Kartoffeln streichen. Für Liebhaber eines saftigen Geschmacks: Sie können die Zwiebel mit Mayonnaise schmieren.
Dritte Schicht: Hähnchenbrust schneiden und mit etwas Mayonnaise einfetten. Hühnerbrust kann in jeder Form sein (gekocht, gebraten, gebacken): natürlich, außer roh. Wenn Sie Lust und Fantasie haben, können Sie Hähnchenbrust durch Thunfisch aus der Dose ersetzen.
Vierte Schicht: Eiweiß. Hier müssen wir die Eichhörnchen vom Eigelb trennen. Reiben Sie das Protein auf einer groben Reibe und verteilen Sie es auf dem Huhn. Das Eigelb wartet in der Schlange.
Fünfte Schicht: Nehmen Sie Hartkäse (ich bevorzuge den gewöhnlichen russischen Käse in solchen Salaten) und reiben Sie ihn auf einer feinen Reibe. Auf einem Eichhörnchen verteilen. Mit Mayonnaise schmieren. Dann reiben wir das Eigelb auf einer feinen Reibe und verteilen es auf Käse. Das Eigelb mit etwas Mayonnaise einfetten. Wer keine Mayonnaise konsumiert, kann diese durch ungesüßten Joghurt ersetzen.
Die letzte Etappe wird Peking Kohl sein. Kopf waschen, mit Papiertüchern abtrocknen. Papierhandtücher eignen sich viel besser zum Abwischen von Gemüse als Küchenhandtücher, da sie Wasser schneller aufnehmen. 5-6 Blätter vorsichtig abreißen, den harten Teil an der Unterseite jedes Blattes abschneiden. In kleine Stücke schneiden oder die Blätter mit den Händen zerreißen: für wen es bequem ist. Den Salat darauf garnieren. Eine Schmierung ist nicht mehr erforderlich.

Leichter Blätterteig-Salat "Swan Fluff" ist fertig. Sie können den geriebenen Salat mit Paprika und Sellerie dekorieren. Ihr Aroma wird nur den zarten Geschmack ergänzen. Gönnen Sie sich, Familie oder Gäste. Guten Appetit!

Koreanischer Karottensalat

Fast jeder bevorzugt diese Vorspeise: Koreanische Karotten sind pikant scharf. Zweifellos wird es ein wunderbares neues Gericht ergeben, wenn Sie Champignons und Truthahn hinzufügen. Es wird sehr lecker: und wird nicht viel Zeit in Anspruch nehmen.

Zutaten

Koreanische Karotte - 350 Gramm;
Champignons - 250 Gramm;
Eier - 5 Stück;
Zwiebeln - 2 mittlere Stücke;
Putenfilet - 300 Gramm;
Russischer oder holländischer Käse - 100 Gramm;
Mayonnaise;
Salz nach Geschmack

Koreanischer Karottensalat. Schritt für Schritt Rezept

Erste Schicht: Die Zwiebel mit Pilzen in Sonnenblumenöl anbraten und die unterste Schicht in eine mit Mayonnaise bestreute Salatschüssel geben.
Die zweite Schicht: gekochte Hühnereier - gerieben oder dünn geschnitten. Auch mit Mayonnaise einfetten.
Dritte Schicht: gekochtes Putenfilet. Es ist auch möglich, einen Tropfen davon in einer Pfanne mit einer kleinen Menge Öl zu braten. Dann mit Mayonnaise fein hacken und einfetten.
Vierte Schicht: Karotten legen, mit Mayonnaise bestreichen
Die letzte Schicht: Den Käse auf einer mittleren Reibe reiben und darüber streuen.

Der Salat ist fertig. Darüber hinaus kann der Salat in Portionen serviert werden: in Weingläsern oder in kleinen Salatschüsseln in Schichten, dekoriert mit Gemüse. Guten Appetit!

Schlagsalat mit Crackern

Ein würziges Aroma von Knoblauch wird niemanden gleichgültig lassen.

Zutaten

Putenfilet (Huhn) - 250 Gramm;
eingelegte Gurke (frisch möglich) - 100 Gramm;
Russischer Käse - 120 Gramm;
eine Dose Mais - 350 Gramm;
Croutons;
ein paar Knoblauchzehen;
Griechischer Joghurt - so viel, wie Sie lieben.

Schlagsalat mit Crackern. Schritt für Schritt Rezept

Wir schneiden nicht sehr große, ungefähr gleich geformte Gurken- und Filetwürfel oder Hühnerbrust.
Den Käse auf einer feinen Reibe reiben.
Den Knoblauch mit einem Messer hacken oder mit einer Knoblauchpresse auspressen.
Gießen Sie den Mais in ein Sieb und lassen Sie es einige Minuten einwirken, damit das Glas überschüssige Flüssigkeit enthält.
Wir kombinieren alle zubereiteten Zutaten, fügen Cracker hinzu und bestreichen mit griechischem Joghurt.

Der Salat ist fertig. Guten Appetit!

Appetitanregender Salat mit Bohnen und Krabbenstangen

Zutaten

Bohnen - 200 Gramm;
Hühnereier - 3 Stück;
Krabbenstäbchen - 220 Gramm;
saure Sahne, Gewürze, Kräuter.

Appetitanregender Salat mit Bohnen und Krabbenstangen. Schritt für Schritt Rezept

Bohnen in Salzwasser kochen. Wenn Sie eine Dose Bohnen in Ihrem eigenen Saft haben, können Sie sie verwenden. Lassen Sie das Wasser ab, spülen Sie es unter fließendem Wasser ab und lassen Sie die Bohnen in einem Sieb, bis sie vollständig abgekühlt sind. Wir schicken zum Schiff. Wir schneiden Eier und Krabbenstangen in Würfel. Dill oder Petersilie fein hacken.
Am Ende kombinieren wir alle Produkte, fügen Gewürze nach unserem Geschmack hinzu, würzen mit saurer Sahne. Sie können das Salatdressing durch andere Sauermilchprodukte oder darauf basierende Dressings ersetzen: Hier ist es bereits Geschmackssache.

Der Salat ist fertig! Guten Appetit!

Salat mit geräucherter Wurst und Käse

Salat, für den kein Gemüse vorgekocht und zubereitet werden muss. Es wird Liebhaber von geräuchertem Fleisch ansprechen. Bereitet sich in Eile vor. Es kann auch von einem Anfänger in der Küche geschickt geschnitten werden. Zum Kochen werden nicht viele Lebensmittel benötigt.

Zutaten

geräucherter Käse - 100 Gramm;
Karotten - 1 mittleres Stück;
halb geräucherte Wurst - 100 Gramm;
Mais in einem Glas - 400 Gramm;
ein paar Knoblauchzehen;
irgendein Sauermilchdressing.

Salat mit geräucherter Wurst und Käse. Schritt für Schritt Rezept

Auf einer groben Reibe reiben wir frische Karotten und Käse.
Die Wurst in Streifen schneiden.
Wir hacken den Knoblauch mit einem Messer.
Wir kombinieren alle Produkte, fügen den Mais hinzu. Mit Sauce garnieren.

Das ist alles. Eine schnelle Peitsche ist fertig. Guten Appetit!

Käse, Hühnchen und Bohnensalat

Der Salat ist reich an Proteinen pflanzlichen und tierischen Ursprungs und spricht Sportbegeisterte an. Immerhin enthält es fettarmes Hähnchenfilet, Bohnen und Käse. Alles ist sehr schnell und appetitlich.

Zutaten

Brust - 320 Gramm;
Bohnen (gekocht oder in Dosen) - 220 Gramm;
Russischer Käse - 180 Gramm;
eingelegte Gurken - 4 Stück;
eine Dose Mais - 400 Gramm;
Roggenbrotscheiben - 2 Scheiben;
Knoblauch
Soße
Salz, Pfeffer, Dill.

Salat mit Käse, Hähnchen und Bohnen. Schritt für Schritt Rezept

Brotscheiben nehmen, mit Knoblauch und Salz einreiben und in Würfel schneiden. Ohne die Pfanne mit Öl einzufetten, braun.
Das Huhn in kleine Stücke schneiden.
Den ganzen Saft aus dem Mais abtropfen lassen.
Wir wenden uns den Essiggurken zu: in kleine Würfel schneiden.
Käse in Streifen oder kleine Würfel schneiden
Petersilie waschen und trocknen. Schneiden Sie die Stiele ab und werfen Sie sie weg: Wir brauchen nur Flugblätter.
Wir kombinieren und würzen mit Sauce (zum Beispiel Mayonnaise). Vor dem Servieren Roggenknoblauchcracker und Dill zum Salat geben.

Der unvergessliche und pikante Geschmack des Salats wird Sie mehr als einmal kochen lassen. Guten Appetit!

Würziger Salat mit Ananas und Huhn

Ein einfacher, winziger und sehr leckerer Salat. Ananasscheiben geben ihm einen sauer-süßen Geschmack. Ich bin mir sicher: Der Appetit, nach so einem Wunderteller, wird man nur ausspielen.

Zutaten

Putenfleisch oder Hühnchen - 330 Gramm;
Ananas in einem Glas - 400 Gramm;
Russischer Käse - 220 Gramm;
Weißbrot oder Brötchen Gesundheit - 100 Gramm;
Pflanzenöl zum Braten;
Mayonnaise anrichten.

Würziger Salat mit Ananas und Huhn. Schritt für Schritt Rezept

Wir schneiden Hühnchen in kleine Stücke, braten sie mit einer kleinen Menge Sonnenblumen- oder Olivenöl goldbraun an. Ich würde selbst hinzufügen: Wenn Sie eine Mischung aus Kräutern in eine Pfanne werfen oder mit Sojasauce bestreuen, werden die Hühnchenstücke zarter und duftender.
Weißbrot in Würfel schneiden, goldbraun braten.
Ananas wird in Scheiben von 1 pro 1 Zentimeter geschnitten, auf einer mittleren Reibe reiben wir Hartkäse.
Das Filet, den Käse, die Ananas und die Cracker mischen. Mit Mayonnaise ankleiden.

Zweifellos werden Ananasliebhaber nicht gleichgültig bleiben. Guten Appetit!

Schinken- und Hühnereisalat

Das Gericht ist sehr lecker und auch nahrhaft. Dekorieren Sie den Galatisch und erfreuen Sie Ihre Lieben.

Zutaten

Schinken - 500 Gramm;
Eier - 4 Stück;
1 Paprika;
1 frische Gurke;
ein Glas Mais - 400 Gramm;
Mayonnaise;
Salz, Pfeffer, ein Bund grüner Dill.

Schinken- und Hühnereisalat. Schritt für Schritt Rezept

Den Schinken und die Eier mit dicken Streifen schneiden und in eine Salatschüssel geben.
Paprika in Streifen schneiden. Die Gurke schälen, dünn schneiden. In eine Salatschüssel geben.
Mais zu den Produkten geben, mischen und mit Mayonnaise würzen.
Dill hacken und vor dem Servieren auf die Schüssel streuen.

Ich bin mir sicher: Sie bleiben satt, und der Salat wird seinen richtigen Platz auf Ihrem Tisch einnehmen. Guten Appetit!

Hühnersalat mit Kohl

Ein weiterer Salat aus unserer Auswahl: mit Pekinger Kohl und Hähnchen. Seine Leichtigkeit besteht darin, dass das Kochen nur ein paar Minuten dauert und sogar ein Schüler es kochen kann.

Zutaten

Pekinger Kohlkopf - 330 Gramm;
Hühnerbrust - 330 Gramm;
1 Gurke;
4 Eier
junge Zwiebel - 1 Bund;
Soße, Salz, Pfeffer.

Hühnersalat mit Kohl. Schritt für Schritt Rezept

Hähnchenfilet kochen: Hierfür schlage ich vor, Fleisch in einer Brühe mit Zwiebeln, Karotten und Gewürzen zu kochen.
Gurke schneiden, Zwiebel und Kohl hacken.
Wenn das Filet gekocht ist, schneiden Sie es in kleine Teile.
Wir schneiden auch gekochte Eier, geben die Produkte in eine Salatschüssel und würzen sie mit Mayonnaise.

Salat wird Sie nicht gleichgültig lassen. Guten Appetit!

Italienischer Salat mit Schinken, Gemüse und Käse

Das Gericht wird sowohl den Anfängerkoch als auch diejenigen ansprechen, die jede Minute auf Gäste warten. Sie können Nudeln jeder Sorte und jeder Durchschnittsgröße auswählen. Der Salat hieß ja nicht nur italienisch, was für ein Italien ohne Nudeln und Käse. Fangen wir an.

Zutaten

Nudeln - 400 Gramm;
Schinken - 300 Gramm;
2 frische Tomaten;
2 Paprikaschoten;
ein Glas Mais - 400 Gramm;
Hartkäse - 200 Gramm;
Soße (griechischer Joghurt oder Mayonnaise).

Italienischer Salat mit Schinken, Gemüse und Käse. Schritt für Schritt Rezept

Kochen Sie zuerst die Nudeln (Pasta) in Salzwasser: Am besten verwenden Sie Hörner oder Spiralen, aber alle anderen, die klein sind, sind ausreichend. Wasser ablassen, abkühlen lassen. Nicht ausspülen
Paprika und Tomaten würfeln. Der Salat sieht originell aus, wenn Sie Paprika in verschiedenen Farben nehmen. Den Schinken in kleine Scheiben schneiden. Reiben Sie den Käse auf einer groben Reibe.
Zum Schluss alle Zutaten mischen und mit der Sauce (griechischer Joghurt oder Mayonnaise) würzen.
Für ein ästhetisches Aussehen den Salat mit fein gehackter Petersilie dekorieren. Guten Appetit!

Jedes der oben genannten Rezepte hat seine eigene Lebensfreude und Originalität. Auf der Seite "Very Delicious" finden Sie viele weitere Rezepte mit originellen, Gourmet- und einfachen Salaten. Sei gesund und koche immer mit uns.