5 neujahrssalate-2018

Wir beginnen mit den Vorbereitungen für das neue Jahr. Welche Salate stehen auf Ihrer Speisekarte? Wenn Sie sich noch nicht entschieden haben, bieten wir Ihnen bis 2018 eine Auswahl an Salaten an, die nicht nur ein Schmuckstück, sondern auch ein origineller Genuss werden.

Neujahrssalat "Schneeverwehung"

Es ist immer wieder interessant, welche Leckereien unter der dicken Deckschicht lauern. Sagen wir Ihnen, woraus der "Schneeverwehungs" -Salat besteht.

Zutaten

• Kartoffeln 2 Stk
• Karotten 2-tlg.
• Bogen 1 Stck.
• Bulgarischer Pfeffer 1/2 Stk.
• Fischkonserven 1 Dose
• 5 Eier
• Knoblauch 2 Nelken
• Mayonnaise nach Geschmack
• Käse nach Geschmack.

Salat "Schneeverwehung". Das Rezept für die Schritte:

1. Für Salat Pellkartoffeln, Karotten und Eier kochen.
2. Abkühlen lassen, Kartoffeln und Karotten schälen, Eier schälen.
3. Mahlen Sie Zwiebeln in einem Mixer zusammen mit Fischkonserven.
4. Wir sammeln Salat: Die erste Schicht sind geriebene Kartoffeln. Die Kartoffeln auf den Teller legen und mit Mayonnaise würzen.
5. Die geriebenen Möhren auf eine grobe Reibe legen und als zweite Schicht mit Mayonnaise bestreichen.
6. Legen Sie die Zwiebel mit Fischkonserven in die dritte Schicht. Wenn Sie Dosenfisch nicht mögen, können Sie ihn durch gekochte Hühnerbrust ersetzen. Mit Mayonnaise schmieren.
7. Geben Sie den fein gehackten roten Pfeffer in die vierte Schicht.
8. Jetzt schneiden wir die Eier in 2 Teile, nehmen das Eigelb heraus und mischen es mit fein gehacktem oder gepresstem Knoblauch. Mit Mayonnaise schmieren.
9. Wir füllen Eiweiß mit dieser Mischung.
10. Als fünfte Schicht die gefüllten Eier verteilen. Mit Mayonnaise einfetten.
11. Die Schneeverwehung mit fein geriebenem Käse bestreuen.
12. Der Salat ist fertig!

Neujahrssalat "Flaggschiff"

Zutaten

● Geräucherter Lachs (Forelle) - 250 Gramm ● Ei - 4 Stück ● Tomate - 2 Stück ● Käse - 150 Gramm ● Mayonnaise - 100-150 Gramm ● Grüne Zwiebel - 10 Gramm ● Granatapfel - 20 Gramm.

Salat "Flaggschiff". Das Rezept für die Schritte:

1. Eier hart kochen, abkühlen lassen, schälen und vom Eigelb trennen. Proteine ​​auf einer mittleren Reibe reiben.
2. Eigelb reiben und mit einer Gabel zerdrücken.
3. Ungesalzener Hartkäse ebenfalls reiben.
4. Geräucherten Lachs oder Forelle von Haut und Knochen schälen und in kleine Würfel schneiden.
5. Den Fisch mit Mayonnaise einfetten.
6. Auf den Lachs (oder die Forelle) das Eigelb geben und mit Mayonnaise einfetten. Bei Bedarf können Sie gepressten Knoblauch hinzufügen.
7. Die Tomaten waschen und trocknen, in kleine Stücke schneiden.
8. Die Tomaten in die nächste Schicht geben und mit Mayonnaise bestreichen.
9. Eine weitere Schicht: geriebener Käse, ebenfalls mit Mayonnaise einfetten.
10. Die letzte Schicht ist Eiweiß. Drücken Sie mit einem Löffel darauf, damit die Porosität gleichmäßig wird.
11. Die Frühlingszwiebeln waschen, trocknen, fein hacken und über die Eier streuen.
12. Salat kann mit Granatapfelkernen dekoriert werden.
13. In den Kühlschrank stellen, damit der Neujahrssalat gut eingeweicht ist.

Neujahrssalat "Spider Line"

Zutaten

● Hähnchenfilet - 300 Gramm ● Pilze - 300 Gramm ● Zwiebel - 1 Stück ● Pflanzenöl - 1 EL. ein Löffel ● Käse - 200 Gramm ● Eier - 5 Stück ● Koreanische Karotten - 300 Gramm ● Mayonnaise - 200 Gramm ● Oliven - 2-3 Stück ● Grüne Erbsen - 2 Stück ● Salz - 1 Prise ● Pfeffer - 1 Prise.

Salat "Cobweb". Das Rezept für die Schritte:

1. Auf den Herd gekochtes Hähnchen und Eier legen. 2. Während die Produkte kochen, schälen und hacken Sie die Zwiebeln. 3. Gießen Sie ein wenig Pflanzenöl in die Pfanne, gießen Sie die Zwiebel hinein und braten Sie sie goldbraun. 4. Die Pilze waschen und in dünne Scheiben schneiden, dann zur Zwiebel geben und bis zum Kochen braten. Salz und Pfeffer abschmecken. 5. Das Huhn abkühlen lassen, in Würfel schneiden und auf einem Teller verteilen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, mit Mayonnaise ein wenig einfetten. 6. Die gebratenen Champignons mit Zwiebeln auf das Filet legen. 7. In Koreanisch die Karotten etwas kürzer machen, halbieren und in der nächsten Schicht verteilen. 8. Die hartgekochten Eier abkühlen und abkühlen lassen. Auch in Würfel schneiden, auf einen Teller legen und mit Mayonnaise einfetten. 9. Käsereibe auf einer mittleren Reibe. Den Salat mit Käse bestreuen. 10. Von den restlichen koreanischen Möhren ein Spinnennetz auf den Salat legen. 11. Schneiden Sie die Oliven und machen Sie eine Spinne daraus. Erbsen können als Augen dienen.

Der Salat ist fertig!

Neujahrssalat "Perle"

Zutaten

• Gekochte Eier 5-7 Stk.
• leicht gesalzener Lachs 200 gr
• orange 1 Stck
• Oliven 2-3 EL oder 15-17 Stck
• Käse 60 gr
• Kaviar des roten Lachses für Dekoration.

Salat "Perle". Das Rezept für die Schritte:

1. Trenne die Proteine ​​vom Eigelb und reibe sie einzeln
2. Fein gehackter Fisch. Orange und Oliven werden ebenfalls fein gehackt.
3. Käse gerieben auf einer feinen Reibe
4. Erste Schicht: halbes Protein gemischt mit Mayonnaise
5. Zweite Schicht: Eigelb mit Mayonnaise bestrichen
6. Halber Lachs, mit Mayonnaise einfetten
7. Die gehackten Oliven verteilen
8. Dann die zweite Hälfte des mit Mayonnaise aromatisierten Lachses
9. Eine Schicht Käse auftragen, die Mayonnaise nicht vergessen
10. Als nächstes legen Sie die Stücke von Orange
11. Die zweite Hälfte der Proteine, Mayonnaise
12. Laichen
13. Mit Ei und Oliven garnieren

Der Salat ist fertig!

Neujahrssalat "Moreman"

Zutaten

• Garnelen - 500 gr
• Krabbenfleisch - 100 gr
• zwei Eier
• Gurke
• rote Zwiebel - 1 Stck.
• Salatblätter
• Käse - 50 gr
• Dill
• saure Sahne - 2 Esslöffel
• eine halbe Zitrone
• Sojasauce - 2 Tee Löffel.

Salat "Moreman". Das Rezept für die Schritte:

1.  Garnelen kochen, schälen, in 2 Teile schneiden.
2. Krabbenfleisch, Gurke, Zwiebel, Eier und Dill fein hacken.
3. Als Dressing Sauerrahm mit Sojasauce mischen, Zitronensaft auspressen, mit Dill mischen.
4. Alle Produkte gut mischen und über das Dressing gießen.
5. Salatblätter abspülen, abtrocknen, ein wenig zerreißen.
6. Den Salat auf die Blätter legen.
7. Mit fein geriebenem Käse bestreuen und zur Dekoration ein paar Garnelen darauf legen.

Das kulinarische Portal "Very Delicious" möchte, dass Sie sich mehr als anderswo an Ihren Neujahrssalat erinnern. Wir empfehlen Ihnen, auf Snacks mit rotem Kaviar auf dem Neujahrstisch und heiße Snacks auf dem Neujahrstisch zu achten.