Auberginenröllchen

Ich biete meine Version der Vorspeise an - Auberginenröllchen mit Käsefüllung. Dieses Rezept ist einfach, schnell und originell. Herzhafte Brötchen werden Sie und Ihren Haushalt lieben. Dieses Gericht kann als Vorspeise für den Esstisch serviert werden. Eine großartige Snack-Option, um an arbeitsreichen Tagen Kraft zu tanken. Und wenn Sie Phantasie in der Gestaltung des Tellers zeigen, sind Brötchen eine würdige Dekoration für den festlichen Tisch. Lass uns anfangen zu kochen.

Zutaten

• 500 Gramm Auberginen;
• 100 Gramm Frischkäse;
• 2-3 Knoblauchzehen;
• Olivenöl zum Braten;
• Salz, Pfeffer und Kräuter abschmecken.

Auberginenröllchen. Schritt für Schritt Rezept

1. Von der Aubergine die Oberseite abschneiden und in etwa einen Zentimeter dicke Scheiben schneiden. Wir lassen sie in Salzwasser, um die Bitterkeit loszuwerden. Mit Olivenöl bestreuen und für 15 Minuten auf 180 Grad vorgeheizt in den Ofen geben.
2. Den Knoblauch durch eine Presse geben, das Gemüse fein hacken. All dies wird mit Frischkäse gemischt und mit Gewürzen gewürzt.
3. Wir verteilen die Käsemasse mit einer dünnen Schicht auf der Aubergine und drehen sie zu Brötchen.

Wenn Sie möchten, können Sie die Servieroption ändern, indem Sie die Auberginenringe abschneiden und im bereits mit Käse gefetteten Ofen backen. "Ich liebe es zu kochen" wünscht Ihnen guten Appetit! Und probieren Sie unbedingt den gegrillten Auberginensalat und die Vorspeise mit Pfauenschwanz-Auberginen.