Chinesisches gewürz für den winter

Sauer-süß duftende und gleichzeitig würzige chinesische Gewürze für den Winter werden Sie zu neuen kulinarischen Kreationen inspirieren. Weil es wie Fleisch, Kartoffeln oder Fisch, Knödel oder Nudeln serviert werden kann. Und auf der Grundlage der chinesischen Würzmischung für den Winter können Sie eine Vielzahl von Gerichten zubereiten, die ihren Geschmack immer ergänzen und sie pikanter und perfekter machen.

Zutaten

• Tomaten - 5 Kilogramm;
• Karotte - 1 Kilogramm;
• Äpfel saurer Sorten - 1 kg;
• Zwiebel - 1 Kilogramm;
• Pflanzenöl - 0,5 Liter;
• Knoblauch - 300 Gramm;
• scharfer Pfeffer - 100 Gramm;
• Petersilie - 100 Gramm;
• Dill - 100 Gramm;
• Salz nach Geschmack.

Schritt für Schritt chinesisches Gewürzrezept für den Winter

1. Führen Sie die Tomaten durch einen Fleischwolf, reiben Sie die Karotten, reiben Sie auch die Äpfel. Alles mischen und in Brand setzen, ab dem Moment des Kochens 1 Stunde kochen lassen.
2. Zwiebeln in 0,5 Liter Pflanzenöl anbraten, zur Gesamtmasse hinzufügen und weitere 10 Minuten kochen lassen.
3. Führen Sie den Knoblauch mit Paprika durch einen Fleischwolf, Sie können Dill und Petersilie hinzufügen, wenn gewünscht (es ist nicht im Original). Die Knoblauchmasse zum Gemüse geben, salzen und weitere 5 Minuten kochen lassen. Heiß ans Ufer legen und aufrollen.

Die Leistung dieser Würzmischung beträgt 8 Dosen à 800 Gramm.

Das Würzen auf Chinesisch für den Winter ist immer auf dem festlichen Tisch relevant, es ist sehr lecker, es der Suppe hinzuzufügen, und es ist auch köstlich für Brot.

Leckere Rohlinge.