"cobra" für den winter

Würzige und würzige Vorspeise "Cobra" für den Winter. Es ist am besten, es aus fleischigen großen Tomaten zu machen. Nehmen Sie zwei Portionen auf einmal zu sich, denn eine wird sofort gegessen und vor dem Winter ist es nicht wert. Leckere Kobra mit Borschtsch, mit Knödel, Manti.

Zutaten

• Tomaten - 5 Kilogramm;
• Paprika rot - 1 kg;
• Knoblauch - 400 Gramm;
• bitterer roter Pfeffer - 5 Stück;
• Petersilie - 300 Gramm;
• Pflanzenöl - 0,5 Liter;
• Salz nach Geschmack.

"Cobra" für den Winter. Schritt für Schritt Rezept

1. Alle Gemüse- und Gemüsesorten getrennt durch einen Fleischwolf geben.
2. Gemahlene Tomaten bei schwacher Hitze 2 Stunden kochen.
3. Dann erhitzen Sie das Öl, um zu rauchen und in Tomaten zu gießen. Pfeffer hineinlegen, weitere 45 Minuten kochen lassen.
4. Gemüse hinzufügen, weitere 10-15 Minuten kochen. Fügen Sie am Ende des Garvorgangs Knoblauch hinzu.
5. Beim Kochen sofort in sterilen Gläsern aufrollen.

Lecker ist so, aber richtig scharf, aber auf besondere Weise scharf, die Schärfe ist irgendwie bunt und ungewöhnlich. Ich empfehle von ganzem Herzen, diesen Rohling für den Winter zu probieren.

Guten Appetit!

Für Liebhaber von scharf gibt es so einen Rohling: eine höllisch gute Mischung!