Der zarteste hühnerlebersalat

Ich liebe Salate aus der Leber: lecker und gesund. Am zartesten <<салат с куриной печенью>> Das Kochen nimmt nicht viel Zeit in Anspruch und der Geschmack wird Sie angenehm überraschen. Salat mit Gemüse nach diesem Rezept ist unglaublich lecker, zart, schön, lecker und befriedigend. Ein köstlicher Salat mit eingelegten Gurken hilft mir immer aus. Salat kann sowohl auf dem festlichen Tisch zubereitet werden - es wird eine wunderbare Dekoration des Tisches sein, als auch an einem normalen Tag - erfreuen Sie sich selbst, Ihre Familie, Ihre Lieben und Ihre Lieben mit einem leckeren Leckerbissen.

Zutaten

• Hühnerleber - 350 Gramm;
• Zwiebeln - 1 Stück;
• rohe Karotten - 1 Stück;
• Hühnerei - 3 Stück;
• Eingelegte Gurke - 3 Stück;
• Knoblauch - 3 Nelken;
• Hartkäse - 100 Gramm;
• Mayonnaise nach Geschmack;
• Salz;
• grüner frischer Dill;
• Salatblätter;
• raffiniertes Sonnenblumenöl zum Braten.

Der zarteste Salat mit Hühnerleber. Schritt für Schritt Rezept

1. Hühnerlebersalat muss gekocht werden.
2. Wir waschen die Hühnerleber gut unter kaltem fließendem Wasser.
3. Wir geben die Leber in einen Topf mit kochendem Wasser, bedecken die Pfanne mit einem Deckel und kochen die Hühnerleber bei mittlerer Hitze: ab dem Moment des Kochens für 15 Minuten.
4. Drei Minuten vor Ende des Garvorgangs die Leber nach Belieben salzen.
5. Wir nehmen die fertige Leber aus dem Wasser und lassen sie abkühlen.
6. Eier in Salzwasser kochen, bis sie gar sind (ich gebe Salz hinzu, damit die Eier beim Kochen nicht brechen). Kochen Sie die Eier ab dem Moment des Kochens 8-10 Minuten lang.
7. Die abgekühlten gekochten Eier schälen und auf einer groben Reibe reiben.
8. Wir reiben eingelegte Gurken auf einer groben Reibe.
9. Hartkäse wird wie Gurken auf einer groben Reibe gerieben.
10. Für Salat mit Hühnerleber brauchen wir eine Zwiebel.
11. Die Zwiebel schälen, gut waschen und mit einem Messer in kleine Würfel schneiden.
12. Gießen Sie raffiniertes Sonnenblumenöl in die Pfanne und legen Sie es zum Aufwärmen auf den Herd.
13. Braten Sie die vorbereitete Zwiebel, bis sie weich und durchscheinend ist.
14. Wir reinigen eine rohe Karotte mittlerer Größe, waschen und reiben sie auf einer groben Reibe.
15. Karotten in die Pfanne geben, gut mischen und anbraten, bis die Karotten fertig sind.
16. Knoblauch (nach Rezept) mit einem Messer fein hacken.
17. Geschredderter Knoblauch wird in die Pfanne zum Gemüse geschickt, gut verrühren und eine weitere Minute braten.
18. Das vorbereitete Gemüse in eine Schüssel geben und vollständig abkühlen lassen.
19. Die abgekühlte zarte Hühnerleber mit einem Messer in dünne Streifen schneiden.
20. Um einen einfachen Salat zu formen, brauchen wir eine runde Schüssel.
21. Wir waschen die Salatblätter gut unter fließendem Wasser und trocknen sie vor übermäßiger Feuchtigkeit ab (dafür verwende ich Einweg-Küchentücher).
22. Decken Sie das zubereitete Gericht mit Salat.
23. Mit Mayonnaise ein wenig einfetten. Es ist sehr gut, hausgemachte Mayonnaise für einen köstlichen Lebersalat zu verwenden. Auf unserem Portal „Sehr lecker“ finden Sie einfache Schritt-für-Schritt-Rezepte für hausgemachte Mayonnaise.
24. Wir verteilen die vorbereitete Hühnerleber mit der ersten Schicht Salat und bedecken sie mit Mayonnaise (falls gewünscht, kann die Hühnerleber leicht gesalzen werden).
25. Die zweite Schicht auf der Leber verteilte geriebene eingelegte Gurken.
26. Die nächste Schicht besteht aus zubereitetem gebratenem Gemüse und eingefettetem Gemüse mit Mayonnaise.
27. Dann die gekochten Eier verteilen (die Eierschicht des Salats kann auf Wunsch leicht gesalzen werden) und ebenfalls mit Mayonnaise einfetten.
28. Die letzte Salatschicht ist geriebener Käse.
29. Wir schicken den fertigen Salat für zwei Stunden zum Imprägnieren in den Kühlschrank.
30. Zart, unglaublich lecker und leicht zuzubereitender Salat, mit frischen Dillzweigen dekorieren.

Unglaublich leckerer, gesunder, sehr schöner Hühnerlebersalat wird Sie mit seinem Geschmack angenehm überraschen und jeden Tisch dekorieren. Das Befolgen unserer Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung eines Lebersalats wird Ihnen nicht schwer fallen. "Sehr lecker" wünscht Ihnen guten Appetit.