Die leckerste zwiebeltorte

Nachdem ich kürzlich auf YouTube nach etwas Neuem gesucht hatte, stieß ich auf ein Video mit einem Rezept für den leckersten Zwiebelkuchen. Als Liebhaber des Backens kam ich an einem interessanten kulinarischen Video einfach nicht vorbei. Und dieses Rezept besticht durch Einfachheit und Budget. Trotz der einfachen Zubereitung schmeckt der Kuchen erstaunlich gut.

Zutaten

• 200 g Butter;
• 300 g Mehl;
• 6 Esslöffel 20% saure Sahne;
• 4 Schmelzkäse (Rahm);
• 6 Zwiebeln;
• 4 Eier
• Soda - 1 Teelöffel + Essig 9%;
• Salz, Pfeffer, Kräuter.

Zwiebeltorte. Schritt für Schritt Rezept

1. Wir nehmen die Butter, die zuerst im Gefrierschrank aufbewahrt werden muss. Reiben Sie es auf einer Reibe und mischen Sie die resultierenden Chips mit Mehl, bis sich Krümel bilden.
2. Machen Sie eine kleine Vertiefung und fügen Sie saure Sahne hinzu.
3. Mischen Sie Soda mit Essig. Fügen Sie zu unserem zukünftigen Test hinzu. Solim.
4. Wir formen mit unseren Händen einen Teigklumpen. Wir verpacken es in Frischhaltefolie und stellen es in den Kühlschrank. Es ist ratsam für die Nacht, aber wenn Sie keine solche Gelegenheit haben, bewahren Sie es dort für mindestens 2 Stunden auf.
5. Die Zwiebel so dünn wie möglich in halbe Ringe schneiden und in Sonnenblumenöl geben. Keine Notwendigkeit, es golden zu machen: Bringen Sie es einfach in einen erweichten Zustand. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6. Käse gerieben auf einer groben Reibe.
7. Die Eier glatt rühren. Fügen Sie ihnen Grüns hinzu.
8. Wir geben die fertigen Zwiebeln heiß in den Behälter, fügen den geriebenen Käse hinzu und mischen.
9. Nachdem die Zwiebeln und Quark abgekühlt sind, die Eier dazugeben und alles glatt rühren. Die Füllung ist fertig.
10. Wir nehmen eine Auflaufform und fetten sie mit Sonnenblumenöl ein.
11. Wir nehmen den Teig aus dem Kühlschrank, schneiden ein Drittel davon ab und rollen den Rest aus.
12. Wir verteilen den Teig in der Form, schicken die Füllung hinein, richten ihn aus.
13. Wir rollen das restliche Drittel des Teigs aus und backen den obersten Kuchen für unseren Zwiebelkuchen. Vergessen Sie nicht, die Ränder des unteren und oberen Kuchens zu befestigen, damit die Füllung nicht ausläuft.
14. Wir legen unseren Kuchen in einen vorgeheizten Ofen bei 160 - 170 ° und backen 25 - 30 Minuten.
15. Fetten Sie die Oberfläche des Kuchens ca. 5 Minuten vor dem Garen mit einem Ei ein.
16. Wir nehmen den Kuchen aus dem Ofen und lassen ihn abkühlen.
17. Sie können essen!

Hier ist ein Rezept für einen einfachen, aber sehr leckeren Zwiebelkuchen, den „Very Delicious“ anbietet, um Ihre persönliche kulinarische Sammlung zu ergänzen. Bitte Ihre Familie - und guten Appetit!