Ein einfaches und leckeres salatrezept "pfifferling"

Freunde, heute möchte ich euch sagen, wie man einen flippigen Salat "Pfifferling" kocht. Ein einfaches und leckeres Rezept, das vielen von Ihnen gefallen wird. Eine interessante Kombination von Hühnchen mit koreanischen Möhren, ich bin sicher, dass Sie noch mehr Male gezwungen sein werden, diesen Salat aus einfachen Zutaten zuzubereiten. Liebhaber von scharfem Essen können sich freuen: Sie können diesem Salat würzige Karotten hinzufügen. Ein weiterer (und zweifellos) Vorteil meines Rezepts ist, dass alle Zutaten im Haus jeder Gastgeberin sind. Es für eine schnelle Hand vorzubereiten, ist selbst für einen Kochanfänger nicht schwierig. Also fangen wir an, den Pfifferlingsalat zuzubereiten.

Zutaten

• Koreanische Karotte - 200 Gramm;
• leicht gesalzene Gurke - 2 Stück;
• Hartkäse - 75-100 Gramm;
• Gekochtes Hähnchenfilet - 100 Gramm;
• Knoblauch - 1 Nelke;
• Dressing: Mayonnaise oder saure Sahne - 4-5 Esslöffel.

Einfacher und leckerer Pfifferlingsalat. Schritt für Schritt Rezept

1. In eine tiefe Schüssel geben wir 200 Gramm koreanische Möhren. Um Zeit bei der Zubereitung dieses Salats mit koreanischen Karotten und Hühnchen zu sparen, können Sie Karotten im nächsten Supermarkt kaufen - fertig zubereitet. Aber ich mache es lieber selbst: zu Hause.
2. Es ist ziemlich einfach und das Ergebnis ist immer großartig. Und so kontrollieren Sie selbst den Schweregrad der Karotten. Ich liebe mäßig scharfe koreanische Karotten, deshalb habe ich den Pfeffer ein bisschen (an die Spitze eines Messers) gelegt. Sie müssen 2 bis 3 Karotten (ungefähr 200 Gramm) nehmen, schälen und auf einer speziellen Reibe für koreanische Karotten reiben. Dann mit einer Knoblauchzehe und koreanischen Gewürzen abschmecken. Fügen Sie 2 Esslöffel in einer Pfanne erhitztes Pflanzenöl und ein paar Tropfen Zitronensaft hinzu. Alles gut mischen. Mindestens 30 Minuten stehen lassen.
3. Gurken in kleine Würfel schneiden und in eine Schüssel geben.
4. Wir reiben Hartkäse auf einer groben Reibe und schicken ihn auch in eine Schüssel. Für diesen Salat bevorzuge ich Käse mit neutralem Geschmack.
5. In kleine Würfel oder Streifen vorgekochtes Hähnchenfilet schneiden. In eine Schüssel geben. Es wird auch sehr lecker sein, wenn das Huhn im Ofen gebacken wurde, und das Filet sollte für dieses Rezept verwendet werden. Innerhalb weniger Minuten können Sie einen Salat mit hausgemachtem Hühnchen spurlos essen.
6. Wir reiben eine duftende Knoblauchzehe auf eine sehr feine Reibe oder hacken sie mit einem Messer fein - und geben sie auch in eine Schüssel.
7. Salatdressing. Persönlich mag ich Mayonnaise in diesem Salat verwenden. Ideal für Salate, zubereitete Mayonnaise. Rezepte für leckere und gesunde hausgemachte Mayonnaise finden Sie auf unserer Website „Ich koche gerne“.
8. Wer gerne Salate mit Sauerrahm einkleidet, kann es bedenkenlos verwenden. Ich denke, es lohnt sich, beide Optionen zu versuchen. 4 - 5 Esslöffel Mayonnaise in die Schüssel geben und gut mischen.
9. Das ist alles! Unser Salat mit koreanischen Karotten, Hähnchen und Gurken ist fertig. Es kann sofort nach dem Garen verzehrt werden oder, falls gewünscht, einige Stunden im Kühlschrank stehen gelassen werden, um den ursprünglichen Geschmack zu maximieren.
10. Vor dem Servieren in eine schöne Salatschüssel oder in portionierte Schalen geben.

Jetzt kennen Sie ein weiteres großartiges Rezept: wie man Hühnersalat macht. Fühlen Sie sich frei, in Ihrer Küche zu experimentieren. Hausgemachter Salat schmückt immer den Festtag und an Wochentagen kann die ganze Familie am Tisch sitzen. "Ich liebe es zu kochen" wünscht Ihnen einen guten Appetit in aufrichtiger Gesellschaft!