Einfacher und köstlicher hühnersalat

Wenn Sie Hühnchen genauso lieben, wie ich es liebe, und ein anderes würdiges Rezept zum Kochen ausprobieren möchten, dann ist ein einfacher und leckerer Hühnchensalat genau das, wonach Sie gesucht haben. Zartes Hühnerfleisch, Quark, Eier - es ist eine Proteinbombe! Fitnessmenü in der eigenen Küche! Absolut einfach zuzubereiten, dieser leichte Hühnersalat ist auch sehr gesund. Proteine, kombiniert mit grünem Salat, sind ein ausgezeichnetes Material für den „Aufbau“ eines gesunden und schönen Körpers. Und in einem gesunden Körper - einem gesunden Geist. Lassen Sie uns gemeinsam diesen leckeren Hühnersalat kochen - und überzeugen Sie sich selbst!

Zutaten

• Hühnereier - 2 Stück;
• Eiweiß - 8 Stück;
• Hähnchenfilet - 200-250 Gramm;
• Hüttenkäse (fettfrei) - 200 Gramm;
• Kefir (fettfrei) - 75-100 Milliliter;
• Dillblätter - 1 kleines Bündel;
• Salatblätter;
• gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz nach Geschmack;
• Pflanzenöl zum Einfetten der Pfanne.

Einfacher und köstlicher Hühnersalat. Schritt für Schritt Rezept

1. Zwei Hühnereier in eine tiefe Schüssel geben.
2. Fügen Sie dann acht Proteine ​​hinzu: Sie müssen zuerst das Eigelb von den Proteinen trennen.
3. Tipp: Auf der Seite "Ich koche gerne" finden Sie viele Rezepte für leckeres Gebäck und andere Gerichte, die nur die Verwendung von Eigelb erfordern. Auf jeden Fall wird jede Hausfrau, denke ich, sie in ihrer Küche finden.
4. Alles gut mit einem Löffel mischen (nicht schlagen) und nach Belieben salzen.
5. Jetzt müssen wir drei Pfannkuchen aus dieser Eimischung backen.
6. Schmieren Sie die Pfanne ein wenig mit Pflanzenöl und erwärmen Sie sie gut.
7. Wir teilen unsere Mischung in drei Teile und backen bei mittlerer Hitze drei Pfannkuchen. Wir braten Pfannkuchen nur auf einer Seite.
8. Wir legen die fertigen Eierpfannkuchen auf drei verschiedene Teller (damit sie nicht zusammenkleben).
9. Während die Pfannkuchen abkühlen, bereiten wir die Füllung vor.
10. Fein gehacktes Hähnchenfilet in Salzwasser.
11. Tipp: Damit das Kochen dieses leckeren Hühnersalats nicht zu lange dauert, empfehle ich Ihnen, das Hühnerfilet am Abend zu kochen. So sparen Sie Zeit bei der Zubereitung am Serviertag.
12. Fettfreier Hüttenkäse wird in einer tiefen Schüssel mit einer Gabel geknetet und mit 75-100 Milliliter fettfreiem Kefir versetzt. Die Masse sollte homogen sein.
13. Ein kleines Bündel Dill fein hacken und in die Quarkmasse gießen. Gut mischen.
14. Falls gewünscht, kann die Quarkmasse leicht gesalzen werden.
15. Jetzt fangen wir an, unseren Salat zusammenzubauen.
16. Am Boden der Schüssel verteilen wir den ersten Pfannkuchen.
17. Darauf lag die Hälfte des gehackten Huhns.
18. Die Hälfte der Quarkmasse auf dem Filet verteilen und mit einem Löffel gut verteilen.
19. Dann legen Sie den Salat auf die Quarkmasse. Sie müssen gut unter fließendem Wasser gewaschen und mit einem Papiertuch getrocknet werden. Wenn Sie zu Hause keine Salatblätter haben (oder nicht mögen), können Sie diese durch gehackte Frühlingszwiebeln ersetzen. So wird es auch lecker.
20. Legen Sie den zweiten Pfannkuchen auf die Blätter und wiederholen Sie die Schritte der Schritt-für-Schritt-Anleitung 17, 18, 19.
21. Den letzten (dritten) Pfannkuchen darauf legen und mit fein gehacktem Dill dekorieren.
22. Wir schicken den fertigen Salat für mehrere Stunden in den Kühlschrank: zum Imprägnieren.

Wie Sie sehen, ist unser Salat mit Hühnchen und Ei sehr einfach zuzubereiten. Dieser milde Blätterteig-Salat hat einen würzigen Geschmack - und Ihre Lieben werden es bestimmt mögen. Mit einem so leichten Salat mit Hühnchen ist es schön, das Mittagessen zu ergänzen. Für Menschen, die einen gesunden Lebensstil führen und sich an die richtige Ernährung halten, kann es als komplettes Abendessen dienen. Stellen Sie sicher, dass Sie einen solchen Salat zu Hause zubereiten. Vielleicht beginnen Sie dann, Ihr Tagebuch mit der richtigen Ernährung zu führen. Das Team "I love to cook" wünscht Ihnen einen guten Appetit. Gesundheit!