Eingelegte aprikosen für fleisch

Eingelegte Aprikosen für Fleisch sind eine interessante und originelle Ergänzung zu Fleischgerichten, ersten und zweiten Gängen. Eine wunderbare Vorspeise aus eingelegten Aprikosen schmückt Ihren Tisch und macht ihn gesättigter und bunter. Dies ist ein sehr scharfes Gericht mit würzigen Noten von Nelken und würzigem rotem Pfeffer.

Zutaten

• Aprikosen - 3,5 kg;
• Wasser - 1 Liter;
• Zucker - 850 Gramm;
• Essig - 130 Milliliter;
• Gewürznelken - 10 Stück;
• Zimt - 1 Teelöffel;
• Schote rote Paprika.

Schritt für Schritt Rezept für eingelegte Aprikosen für Fleisch

1. Die Aprikosen waschen, trocknen und alle Früchte mit einem Zahnstocher hacken.
2. Auf dem Boden der sterilisierten Dosen lagen Nelken, Zimt und Paprika, die von den Samen abgezogen wurden.
3. Dann legen Sie die Aprikosen fest, aber zerdrücken Sie sie nicht zu viel.
4. Wasser mit Zucker mischen, anzünden und zum Kochen bringen. Fügen Sie Essig am Ende hinzu und gießen Sie die in Gläser gestampften Aprikosen.
5. Decken Sie die Gläser mit Deckeln, aber nicht fest. Legen Sie sie sterilisiert in eine Pfanne, auf deren Boden sich ein Gitterliner oder eine dicke Pappe befindet.
6. Sterilisieren Sie die Gläser für 20-30 Minuten.
7. Rollen Sie nach der Sterilisation die Deckel auf, drehen Sie die Dosen um und lassen Sie sie stehen, bis sie vollständig abgekühlt sind.

Köstliche eingelegte Aprikosen werden alle überraschen, im Aussehen werden sie süße, ganze Aprikosen sein, aber Sie sollten eine probieren, und Sie verstehen sofort, dass dies etwas ist!

Haben Sie keine Angst vor kulinarischen Experimenten! Viel Erfolg!

Köstlich für Sie Vorbereitungen und guten Appetit!