Eingelegte bohnen mit pilzen

Bohnen mit Pilzen ist wirklich ein sehr nahrhaftes Gericht, kalorienreich, aber unglaublich lecker. Eingelegte Bohnen mit Pilzen für den Winter haben einen ausgeprägten Geschmack nach Pilzen in Kombination mit Gemüse, dekoriert mit dem Aroma von Gewürzen, Gewürzen und Knoblauch.

Zutaten

• Pilze - 500 Gramm;
• Bohnen - 200 Gramm;
• Zwiebeln - 2-3 Stück;
• Knoblauch - 3-5 Nelken;
• Tomaten - 500 Gramm;
• Salz - 30-40 Gramm;
• Zucker - 20 Gramm;
• Grüns nach Geschmack und Wunsch;
• Gewürze (Hopfen-Suneli, Berberitze, Pfeffer);
• Speiseöl zum Braten.

Schritt für Schritt Rezept für eingelegte Bohnen mit Pilzen

1. Die Bohnen 8-10 Stunden einweichen.
2. Pilze ausspülen und sortieren, in Stücke schneiden.
3. Die Champignons 15-20 Minuten blanchieren. Vergessen Sie nicht, das Wasser leicht zu salzen.
4. Dann müssen Sie die Pilze braten, bis sie vollständig gekocht sind.
5. Kochen Sie die Bohnen, auch bis sie gekocht sind.
6. Zwiebeln hacken und anbraten.
7. Kombinieren Sie die Pilze, Bohnen und Zwiebeln.
8. Tomaten waschen und mit einem Mixer gut aufschlagen.
9. Fügen Sie Tomatensaft zu Bohnen, Zwiebeln und Pilzen hinzu, setzen Sie es in Brand und lassen Sie es 20 Minuten köcheln.
10. Am Ende des Eintopfs alles mit gehacktem Knoblauch, Kräutern, Salz, Pfeffer und Gewürzen würzen. Lass es noch ein paar Minuten aus.
11. Legen Sie unsere Bohnen und Pilze in sterilisierte vorbereitete Gläser, decken Sie sie ab und sterilisieren Sie sie 30 Minuten lang.
12. Schließen Sie die Deckel und wickeln Sie die Gläser verkehrt herum in eine Decke. Lassen Sie die Dosen vollständig abkühlen.

So ist unser ungewöhnliches und zugleich hausgemachtes Gericht fertig - Bohnen mit Pilzen. Ein köstlicher Salat aus Bohnen, Pilzen und Tomaten kann selbst die Herzen der größten Feinschmecker erobern.

Guten Appetit, kommen Sie öfter zu uns. Ich werde versuchen, Sie immer wieder mit neuen und interessanten Rezepten zu überraschen.