Eingelegte marinierte zucchinifinger

Dieses Rezept für eingelegte Zucchini ist großartig und leckt nicht nur Ihre Finger, sondern Sie werden vorerst mit Speichel marinieren. Ein solches Aroma wird Knoblauch und Grün sein ... mmm ... nur ein Überessen. Marinierte Zucchini für den Winter, für die Sie einfach zuzubereiten sind und für die Sie die kleinsten Zutaten benötigen.

Zutaten

• Zucchini - 3 Kilogramm;
• Dill - ein Haufen;
• geschälter Knoblauch - 1 Tasse.

Für die Marinade:

• Essig - 50 Milliliter;
• Pflanzenöl - 50 Milliliter;
• Salz - 50 Gramm;
• Zucker - 1 Esslöffel;
• gemahlener schwarzer Pfeffer - 1 Teelöffel.

Schritt für Schritt Rezept für eingelegte Zucchini

1. Zucchini in Streifen schneiden, etwa 10 cm lang.
2. Den geschälten Knoblauch durch den Knoblauch drücken, den Dill fein hacken. Kombinieren Sie Dill und Knoblauch.
3. Bereiten Sie die Marinade aus Pflanzenöl, Salz, Zucker, Essig und Pfeffer zu. Mit Knoblauch und Dill mischen.
4. Alles mit Zucchini mischen, in ein emailliertes Becken geben und mit einer Presse bedecken.
5. Über Nacht in den Kühlschrank stellen.
6. In in Marinade getränkten Halblitergläsern Zucchini fest stapeln. Geben Sie die ganze dicke Masse Dill und Kräuter auf die Gläser, damit alles in die Gläser fällt.
7. Decken Sie die Gläser mit Deckeln ab und legen Sie sie zur Sterilisation in eine Pfanne. Stellen Sie sicher, dass Sie ein Tuch auf den Boden der Pfanne legen, die Dosen mit Wasser „auf den Schultern“ nehmen und ab dem Zeitpunkt, an dem das Wasser kocht, 15 Minuten lang sterilisieren.
8. Rollen Sie dann sofort den Deckel auf und wickeln Sie die Gläser kopfüber in eine Decke, bis sie abgekühlt sind.

Du wirst die marinierte Zucchini lecken, ich würde sie auch Snackbars nennen, sie sind so gut zu jeder Mahlzeit. Zucchini wird süß und sauer mit dem Aroma von Knoblauch und Kräutern erhalten. Ich bin sicher, Sie werden sie auf jeden Fall mögen, und wenn Sie es schärfer mögen, fügen Sie mehr Essig und Pfeffer hinzu.

Köstlich für Sie Vorbereitungen und guten Appetit!