Festlicher salat des koreanischen igels mit karotten

Koreanischer festlicher Igelsalat mit Karotten macht Ihren Tisch wirklich fabelhaft. Eine ungewöhnliche Präsentationsform lässt Sie die Aufmerksamkeit Ihrer Gäste auf sich selbst lenken. Nun, und sein Geschmack ist einfach fantastisch. Dieser koreanische Karottensalat ist einzigartig. Kochen Sie und Sie werden es lieben.

Zutaten

• Rinderzunge - ein halbes Kilogramm;
• Lorbeerblatt - 2 Stück;
• Pfefferkörner - 4 Stück;
• Salz, Pfeffer - nach Geschmack;
• Pilze - ein halbes Kilogramm;
• Eier - 5 Stück;
• Käse - 300 Gramm;
• Zwiebel - 1 Stück;
• Koreanische Karotten - 300 Gramm;
• Oliven - 1 Dose;
• Mayonnaise - 1 Glas;
• Olivenöl - zum Braten;
• Petersilie - ein halbes Bündel.

Koreanischer festlicher Igelsalat mit Karotten. Schritt für Schritt Rezept

1. Kochen Sie Ihre Zunge. Salzwasser, Lorbeerblatt und Pfefferkörner hinzufügen.
2. Wenn die Zunge fertig ist, kühle sie ab und schneide sie in Streifen.
3. Den Käse reiben.
4. Die Pilze in kleine Stücke schneiden.
5. Wir putzen die Zwiebel, hacken die Zwiebel fein.
6. Zwiebeln und Champignons in Olivenöl anbraten, bis sie gar sind. Salz, Pfeffer nach Geschmack.
7. Eier müssen gekocht und in kleine Stücke geschnitten werden.
8. Den Salat in Schichten auslegen. Wir schmieren jede Schicht sorgfältig mit Mayonnaise.
9. Entwurfsreihenfolge: Zunge, gebratene Champignons mit Zwiebeln, Eier, Käse.
10. Wir formen einen Salat in Form eines Igels. Wir legen Karotten auf den Käse, lassen aber die Schnauze offen.
11. Wir schneiden Oliven, Gemüse und verzieren unseren Igel wie auf dem Bild.

Reinigen Sie den Salat vor dem Servieren im Kühlschrank, damit er gut gesättigt ist. Wenn Sie keine heißen Möhren mögen, können Sie sie durch rohe oder gekochte ersetzen. Mit Liebe und Fürsorge für Sie und Ihre Familie liebe ich Kochteam. Probieren Sie auch das koreanische Karottenrezept und die koreanische Karotte zu Hause.