Gedünsteter kürbis mit gemüse

Gedünsteter Kürbis mit Gemüse ist ein sehr sättigendes und gleichzeitig recht leichtes Gericht. Gesundes Essen für die ganze Familie, auch für Kinder. Dieses Gericht kann zum Frühstück oder Abendessen zubereitet werden. Und wenn Sie zum Beispiel Fleisch oder Reis zum Kürbis geben, ergibt sich ein volles Abendessen.

Zutaten

• Kürbis - 300 Gramm;
• Tomaten - 2 Stück;
• Kartoffeln - 2 Stück;
• Bulgarischer Pfeffer - 1 Stück;
• Karotten - 1 Stück;
• saure Sahne - 200 Gramm;
• Speiseöl zum Braten;
• Salz nach Geschmack.

Geschmorter Kürbis mit Gemüse. Schritt für Schritt Rezept

1. Den Kürbis waschen, schälen und in Würfel schneiden. Bis zur Hälfte in Pflanzenöl anbraten.
2. Den Kürbis in die Pfanne geben, saure Sahne, Tomatenwürfel und Pfeffer hinzufügen. Bei schwacher Hitze köcheln lassen.
3. Kartoffeln und Karotten nicht zu fein schälen und hacken und in Pflanzenöl anbraten.
4. Kartoffeln ebenfalls in die Pfanne geben. Alles Salz nach Geschmack. Wenn der Kürbis und die Kartoffeln fertig sind - vom Herd nehmen.
5. Sie können nicht braten Gemüse, sofort in einer Schüssel mit dicken Wänden kochen, zuerst die Kartoffeln, dann den Rest des Gemüses und erst am Ende saure Sahne.

Das Gericht heiß servieren, mit frischem Gemüse und Kräutern garnieren. "Ich liebe es zu kochen" wünscht Ihnen guten Appetit! Und probieren Sie unbedingt den Bernsteinkürbis mit getrockneten Früchten, die in einem Slow Cooker gekocht werden, und Honigkürbis.