Gimpelsalat

Sie haben noch keinen so leckeren Salat probiert - der Bullfinch-Salat wird zu einem echten Highlight auf Ihrem Tisch. Seine Geschmacksqualitäten werden selbst den leidenschaftlichsten Gourmet zufriedenstellen. Nun, seine originelle Präsentation schmückt perfekt jeden Feiertagstisch.

Zutaten

• Fischkonserven - 2 Dosen;
• Zwiebel - 1 Kopf;
• Eier - 3 Stück;
• Reis - 100 Gramm;
• Karotten - 1 Stück;
• Paprika - 2 Stück;
• Oliven - 1 Dose;
• Gurke - 2 Stück;
• Frühlingszwiebeln - zur Dekoration;
• Mayonnaise - 1,5 Tassen;
• Salz nach Geschmack.

Gimpelsalat. Schritt für Schritt Rezept

1. Wir geben den Reis in kochendes Salzwasser und kochen bis er weich ist.
2. Wir lassen den fertigen Reis in einem Sieb, damit das ganze Wasser Glas ist.
3. Wir putzen die Zwiebel, schneiden sie in kleine Würfel.
4. Karotten schälen, kochen, drei auf einer groben Reibe.
5. Kochen Sie die Eier, säubern Sie und trennen Sie das Eigelb von den Proteinen.
6. Die Konserven mit einer Gabel kneten.
7. Eigelb sind auch mit einer Gabel runzlig.
8. Gurken in kleine Streifen schneiden. Wir verwenden nur 1,5 Gurken. Wir verlassen den Boden der Gurke zur Dekoration.
9. Wir lassen auch einige Oliven für die Dekoration, den Rest fein hacken.
10. Drei Eichhörnchen auf einer groben Reibe.
11. Paprika wird geschält und in kleine Würfel geschnitten
12. Wir verteilen Dosenfutter in Form eines Vogels auf einer Schüssel. Wir machen ein Mayonnaise-Gitter darüber.
13. Mit Zwiebeln bestreuen. Jede Schicht im Salat wird mit Mayonnaise eingefettet.
14. Nach der Zwiebel kommt das Eigelb.
15. Reis auf das Eigelb geben.
16. Die nächste Schicht sind Karotten, die mit Gurken bestreut werden.
17. Wir verteilen die Hälfte der Paprika auf der Gurke.
18. Mit Oliven bestreuen. Die Hälfte der Dosen Oliven wird in Würfel geschnitten, die Hälfte der Dosen wird einfach in zwei Hälften geschnitten.
19. Die oberste Schicht ist das Eichhörnchen. Proteine ​​werden nicht mit Mayonnaise geschmiert.
20. Aus den verbliebenen Paprikaschoten, Oliven, Gurken und Frühlingszwiebeln fertigen wir wie auf dem Bild ein Design in Form eines Gimpels.

In diesem Bullfinch-Salat kann Reis durch Bulgur ersetzt werden, er ist nicht weniger lecker und noch eleganter. Kochen Sie gerne zusammen mit "Ich liebe es zu kochen"! Probieren Sie unbedingt den Igel- und den Pfifferlingsalat.