Gurken für den winter in litergläsern

Das Rezept für Gurken, das ich Ihnen anbieten möchte, ist sehr einfach, es hat ein Minimum an Gemüse, viele Zwiebeln, aber die Gurken sind sehr saftig, knusprig, dicht und duftend. Eine solche Gurkenernte für den Winter in Litergläsern ist am besten. Ich wollte im Winter Gurken, öffnete ein Glas, zerkleinerte und du solltest keine große Dose mit Gurken im Kühlschrank verderben.

Zutaten

Gurken pro Liter Glas:

• Zwiebel - 1 Stück;
• Wasser - 500-600 Milliliter;
• Karotte - 0,5 kleine Dinge;
• Dillschirm - 1 Stück;
• Zucker - 1,5 Esslöffel;
• Salz - 1 Teelöffel mit einer Folie;
• Essig 9% - 1/4 Tasse.

Gurken für den Winter in Litergläsern. Schritt für Schritt Rezept

1. Gurken 4-5 Stunden in Wasser einweichen.
2. Dann gut waschen.
3. Karotten schälen, in dünne Scheiben schneiden und Zwiebeln in halben Ringen schälen.
4. Legen Sie einen Dillschirm, Zwiebeln und Karotten in ein sterilisiertes Glas.
5. Schieben Sie die Gurken fest über das geschnittene Gemüse.
6. Wasser kochen und Gurken einschenken. Lassen Sie das Wasser im Glas etwas abkühlen.
7. In der Zwischenzeit ein anderes Wasser kochen und eine Marinade daraus zubereiten, wobei nur Salz und Zucker hinzugefügt werden. Und wenn vom Herd genommen, gießen Sie den Essig.
8. Lassen Sie das Wasser von den Gurken in die Spüle ab und gießen Sie sie mit kochender Marinade ein. Rollen Sie das Glas sofort mit einem Deckel auf.

Gurken für den Winter im Literglas sind sehr pikant und zart, sie werden gut serviert und mit Hühnchen zum Salat gegeben oder es wird sogar eine köstliche Marinade gekocht.

"Ich liebe es zu kochen" wünscht Ihnen guten Appetit! Und probieren Sie unbedingt eingelegte Gurken in Gläsern und eingelegte Gurken mit Karotten.