Gurken für den winter "winter king"

Ein frischer Gurkensalat für den Winter "Winter King" unterscheidet sich dadurch, dass er fast so frisch bleibt wie er schmeckt! Und welche Farbe in Gurken grün ist, kann man nicht als Erhaltung bezeichnen! Ja, und wir werden nicht sterilisieren! Stellen Sie sich vor, was für eine Schönheit! Gurken für den Winter Winterkönig - das Aroma von Frische, Grün und Sommer.

Zutaten

• Gurken - 5 Kilogramm;
• Zwiebel - 1 Kilogramm;
• Dill - 300 Gramm;
• Essig 9% - 100 Milliliter;
• Zucker - 5 Esslöffel;
• Salz - 2 Esslöffel;
• gemahlener schwarzer Pfeffer.

Schritt für Schritt Rezept für Gurken für den Winter "Winter King"

1. Die Gurken 1-2 Stunden in kaltem Wasser einweichen und dann abspülen.
2. Dann die Gurken in halbe Ringe schneiden.
3. Zwiebel schälen und ebenfalls in halbe Ringe schneiden.
4. Gurken mit Zwiebeln mischen, in eine emaillierte Schüssel geben, salzen und 30 Minuten ziehen lassen, bis die Gurken Saft ergeben.
5. Den Dill fein hacken.
6. Gießen Sie Essig, Zucker und Pfeffer in die Pfanne, mischen Sie. Fügen Sie dieser Masse Gurken mit Zwiebeln sowie Dill hinzu.
7. Setzen Sie die Pfanne auf das Feuer, bringen Sie sie zum Kochen, und sobald die Gurken anfangen, ihre Farbe zu ändern, nehmen Sie die Pfanne von der Hitze und legen Sie die Gurken sofort auf die Ufer und rollen Sie die Deckel auf. Füllen Sie die Gläser bis zum Rand, sodass die Marinade die Gurken vollständig bedeckt.
8. Wickeln Sie die Gläser dann kopfüber in eine Decke, bis sie abgekühlt sind.

Das sind so wundervolle Gurken für den Winter, den Winterkönig, und vor allem, wie einfach sie zu kochen sind. Im Winter können Sie sich sicherlich dafür loben, dass Sie so lecker zubereitet haben!

Köstlich für Sie Vorbereitungen.

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