Gurken in süß-saurer marinade

Die Gurken in der süß-sauren Marinade sind so ungewöhnlich im Geschmack, dass ich sie kaum beschreiben kann. Die Tatsache, dass sie lecker sind, ist eine Tatsache, süß - ja, sauer - ja. Sie sind einfach magische süße Gurken mit Säure. Solche Gurken können eingelegt werden, um sich mit einem neuen Originalgericht zu verwöhnen.

Zutaten

• Gurken - auf einem Literglas. Nimm lieber keine großen Gurken;
• Dill Regenschirm;
• Zwiebel - eine Sache;
• Knoblauch - 3 Nelken;
• Pfefferkörner;
• Essig 9% - 4 Esslöffel.

Marinade:

• Wasser - 1 Liter;
• Salz - 1,5 Esslöffel;
• Zucker - 3 Esslöffel.

Ein schrittweises Rezept für Gurken in einer süß-sauren Marinade für den Winter

1. Gurken waschen, 5 Stunden in Wasser einweichen.
2. In ein vorbereitetes Glas einen Dillschirm, eine geschälte kleine Zwiebel, 3 Knoblauchzehen, Pfefferkörner und Gurken geben.
3. Marinade aus Wasser, Salz und Zucker zubereiten.
4. Gießen Sie 4 Esslöffel Essig in ein Glas Gurken und gießen Sie heiße Marinade.
5. Mit einem Deckel locker abdecken, das sterilisierte Gefäß in eine Pfanne mit Wasser geben, auf deren Boden unbedingt eine Papiertuchserviette und ein Drahtgitter gestellt werden müssen.
6. Es ist notwendig, ein Glas Gurken 10 Minuten lang zu sterilisieren, bis die Gurken ihre Farbe in Oliven ändern.
7. Dann rollen Sie den Deckel sofort auf, drehen ihn um und lassen ihn an der Luft abkühlen.

Eingelegte Gurken in einer süß-sauren Marinade, etwas ungewöhnliches, aber so lecker! Ein Muss!

Köstlich für Sie Vorbereitungen!