Warme Snacks sind an Wochentagen auf einem Tisch sehr selten, aber Feiertage sind ohne sie kaum vorstellbar. Im Moment gibt es viele Arten von heißen Snacks, aber heute möchte ich den Lesern von "Very Delicious" die am besten geeigneten, leckersten und schnellsten zubereiteten Snacks vorstellen. Die Hauptaufgabe wird nur darin bestehen, die Zeit korrekt zu berechnen, da die Gerichte heiß serviert werden müssen, denn wenn sie abkühlen, ist der Geschmack nicht derselbe.

1. Heißes Vorspeisen-Hähnchenfilet mit Auberginen

Die Vorspeise soll Appetit machen, der idealerweise von einem Gericht namens Hähnchenfilet mit Auberginen zubereitet wird. Mäßig scharfes Gericht, das sich durch eine perfekte Kombination von Zutaten auszeichnet.

Zutaten

• Aubergine - 4 Stück;
• Hühnerfilet - 480 Gramm;
• Zwiebel - 2 Stück;
• Russischer Käse - 180 Gramm;
• Butter - 100 Gramm;
• saure Sahne - 1 Glas;
• Salz, Gewürze - je 0,5 Teelöffel.

Heißes Aperitifhühnerfilet mit Aubergine. Schritt für Schritt Rezept

1. Die Aubergine in Würfel schneiden und salzen, 40 Minuten einwirken lassen. Zum Trocknen abspülen und auf eine Serviette legen.
2. Gehackte Zwiebeln und Auberginen in Butter anbraten, am Ende das Gemüse dazugeben.
3. Hähnchenfilet hacken und goldbraun braten.
4. Die Auflaufform mit Öl salben und die Aubergine auslegen, mit Käse bestreuen und Sauerrahm einschenken, dann Fleisch und ebenfalls mit Käse bestreuen und Sauerrahm einschenken.
5. Bei 190 Grad goldbraun backen.
6. In Stücke geschnitten servieren.

Hähnchenfilet mit Auberginen ist eine großartige Ergänzung für den festlichen Tisch. Es wird dazu beitragen, Ihr Bankett zu dekorieren und die Gäste zu überraschen!

2. Käsekuchen aus Fleisch

Schnitzel sind schon satt, weil sie an jedem Feiertag anwesend sind, aber dieses Jahr schlage ich vor, diese alte Vorspeise durch ein völlig neues Gericht zu ersetzen - Fleischkäsekuchen.

Zutaten

• gehacktes Schweinefleisch und Huhn - 750 Gramm;
• Eier - 3 Stück;
• Hüttenkäse - 180 Gramm;
• Butter - 35 Gramm;
• Kräuter, Salz, Gewürze - nach Geschmack.

Käsekuchen aus Fleisch. Schritt für Schritt Rezept

1. 2 Eier in das gehackte Schweinefleisch geben, Salz, Gewürze hinzufügen und mischen.
2. Hüttenkäse mit einem Mixer mit Ei und Salz mahlen.
3. Aus dem Hackfleisch machen wir Bällchen wie Schnitzel und legen sie auf ein geöltes Backblech. Machen Sie in jedem Schnitzel eine Pause und geben Sie die Quarkfüllung hinein.
4. Bei 180 Grad ca. 25-35 Minuten backen.
5. Heiß mit Kräutern servieren.

Käsekuchen aus Fleisch sind saftig und zart. Kochen Sie und stellen Sie sicher, dass es keinen besseren Snack gibt.

3. Julien French

Ein berühmtes Gericht auf der ganzen Welt wird auf dem Neujahrstisch sehr praktisch sein. Ein herzhafter und wohlriechender Snack lässt Sie nicht gleichgültig.

Zutaten

• geräucherte Hähnchenschenkel - 3 Stück;
• Ei - 2 Stück;
• saure Sahne 25% - 350 Gramm;
• Butter - 45 Gramm;
• Mehl - 2 Teelöffel;
• Salz nach Geschmack;
• Hartkäse - 120 Gramm;
• Champignons - 580 Gramm.

Julien French. Schritt für Schritt Rezept

1. Hähnchen goldbraun braten.
2. Champignons in Scheiben schneiden und mit Zwiebeln anbraten.
3. Das Fleisch in die Form geben und die Champignons mit den Zwiebeln bestreuen.
4. Mehl mit Butter in einer Pfanne anbraten, saure Sahne und geschlagene Eier einschenken, mischen.
5. Das Fleisch mit Champignons anrichten.
6. Käse reiben und darüber streuen.
7. Im Ofen bei 180 Grad goldbraun backen.

Julien wird in getrennten Töpfen oder in einem gemeinsamen Gericht serviert. Ein einfaches, aber gleichzeitig raffiniertes Gericht unter einer Käsekruste wird alle in Erstaunen versetzen!

4. Champignons in Sauerrahmsauce

Ich biete Ihnen ein einfaches Rezept für Champignons in saurer Sahne, aber mit einer Wendung, die den Geschmack des Gerichts perfekt abschattet und neue Empfindungen hervorruft.

Zutaten

• Champignons - 580 Gramm;
• Weißwein - 70 Gramm;
• saure Sahne - 3 Esslöffel;
• Russischer Käse - 130 Gramm;
• Butter - 20 Gramm;
• Knoblauch - 3 Nelken;
• Salz, Gewürze - nach Geschmack.

Champignons in Sauerrahmsauce. Schritt für Schritt Rezept

1. Die Champignons in Scheiben schneiden und in Öl 7 Minuten braten. Dann den Wein in die Champignons gießen und bei schwacher Hitze ca. 15 Minuten köcheln lassen.
2. Knoblauch hacken und zu den Champignons geben. Wir schieben die Pilze in eine Form, füllen sie mit saurer Sahne und füllen sie mit Käse.
3. Bei 180 Grad goldbraun backen.

Suchen Sie sich einen Platz auf dem Neujahrstisch für Champignons in Sauerrahmsauce, und Sie werden es nicht bereuen. Kochen ist so einfach, dass selbst ein Kind damit umgehen kann.

5. Wurstbällchen

Eine einfache und schnelle Vorspeise, die Sie zwanzig Minuten vor dem neuen Jahr zu kochen beginnen können und nichts verpassen. Alles ist so einfach, dass Sie überrascht sein werden.

Zutaten

• Kochwurst - 700 Gramm;
• Kartoffeln - 3 Stück;
• Ei - 1 Stück;
• saure Sahne - 3 Esslöffel;
• Sonnenblumenöl - 20 Milliliter;
• Salz, Gewürze - nach Geschmack.

Wurstbällchen. Schritt für Schritt Rezept

1. Die Wurst reiben, auch mit Kartoffeln anrichten, das Ei schlagen, saure Sahne, Salz, Gewürze hinzufügen und mischen.
2. Wir formen Kugeln, braten sie in einer Pfanne goldbraun, geben sie auf ein Backblech und backen sie 15 Minuten lang bei einer Temperatur von 150 Grad. Auf Wunsch können Sie mit geriebenem Käse bestreuen und noch einige Minuten goldbraun backen.

Vorspeise Wurstbällchen ersetzen Sie mit vielen Gerichten, denn der Geschmack ist so erstaunlich, dass niemand widerstehen kann.

6. Quarkkuchen

Quarkkuchen - der perfekte Snack für den Silvesterabend. Leicht, zart, saftig und ungewöhnlich wird den Geschmack jeder Person befriedigen.

Zutaten

• Mehl - 400 Gramm;
• Hüttenkäse 15% - 400 Gramm;
• Sonnenblumenöl - 35 Milliliter;
• Salz nach Geschmack.

Für die Füllung:

• gehacktes Schweinefleisch - 200 Gramm;
• Feta-Käse - 250 Gramm;
• Tomate - 2 Stücke;
• Paprika - 1 Stück;
• Zwiebel - 1 Stück;
• Grüns - 15 Gramm;
• Sonnenblumenöl - 30 Gramm;
• Salz, Gewürze - nach Geschmack.

Quarkkuchen. Schritt für Schritt Rezept

1. Fügen Sie Mehl und Sonnenblumenöl und Salz zum Quark hinzu, kneten Sie den Teig.
2. In 8 Kreise teilen und zu Kuchen rollen. Eine halbe Stunde ruhen lassen.
3. Füllung kochen. Schneiden Sie Gemüse und Käse.
4. Zwiebeln hacken und anbraten, Hackfleisch dazugeben und mit einer Gabel kneten.
5. Paprika und Tomaten würfeln.
6. Die Hälfte der Tortillas mit Schafskäse und die andere Hälfte mit Hackfleisch, Tomaten und Pfeffer bestreuen.
7. 25-30 Minuten bei 190 Grad backen.

Kochen Sie Quarkkuchen und überraschen Sie alle Gäste mit einem delikaten und interessanten Gericht.

7. Barsch mit Spinat und Frischkäse

Warmer Fisch auf dem Tisch ist ein unübertroffenes Aroma im Haus und zufriedene Gäste. Barsch mit Spinat und Frischkäse ist ein delikates Gericht, das im Mund zergeht.

Zutaten

• Barschfilet - 350 Gramm;
• Frischkäse - 200 Gramm;
• Wachteleier - 6 Stück;
• Spinat - 60 Gramm;
• Sonnenblumenöl - 3 Esslöffel;
• Kräuter, Salz, Gewürze - nach Geschmack.

Barsch mit Spinat und Frischkäse. Schritt für Schritt Rezept

1. Das Filet in Scheiben schneiden, salzen, pfeffern und zart anbraten.
2. Den Spinat mit kochendem Wasser abschneiden, hacken, Käse hinzufügen und umrühren.
3. Servieren Sie jede Portion auf einem separaten Teller.
4. Ein paar Fischstücke hineinlegen, Spinat mit Käse dazugeben und mit einem halben Wachtelei garnieren.

Zartes cremiges Fischfleisch wird nicht gleichgültig lassen.

8. Vorspeise Garnelen Tomaten

Vorspeise Tomaten mit Garnelen - einfach, lecker und lecker. Ideal für den Neujahrstisch.

Zutaten

• Tomaten - 8 Stück;
• Garnelen - 500 Gramm;
• gekochter Reis - 0,5 Tassen;
• Russischer Käse - 150 Gramm;
• Eier - 1 Stück;
• Butter - 75 Gramm;
• Paniermehl zum Panieren - 50 Gramm;
• Salz, Pfeffer - nach Geschmack.

Snack Tomaten mit Garnelen. Schritt für Schritt Rezept

1. Garnelen in Salzwasser kochen. Zu reinigen. Legen Sie 8 Stücke zur Seite, um sie zu dekorieren, und hacken Sie den Rest.
2. Schneiden Sie die Hüte von den Tomaten und schneiden Sie das Fleisch. Reis mit Garnelen, Ei und Semmelbröseln mischen, 70 g geriebenen Käse dazugeben, die Tomaten mischen und füllen.
3. Die Tomaten auf ein Backblech legen und mit dem Rest des Käses bedecken. Garnelen auf jede Tomate.
4. Im Ofen bei 190 Grad 15 Minuten backen. Mit Gemüse garnieren.

Tomaten mit Garnelen werden die Feier erfolgreich ergänzen, da dieser Snack leicht und originell ist. Garnelen können auf Wunsch durch andere Meeresfrüchte ersetzt werden, aber für mich ist dies die erfolgreichste Kombination mit Garnelen.

9. Brynza Snack

Ein einfacher, unkomplizierter und leckerer Käse-Snack, der Ihre Aufmerksamkeit verdient. Ich schlage vor, Sie probieren ein neues, nicht standardmäßiges Rezept, das auch den Geschmack der größten Feinschmecker in seinen Bann zieht.

Zutaten

• Feta-Käse - 600 Gramm;
• Eier - 3 Stück;
• Mehl - 2,5 Esslöffel;
• Sonnenblumenöl - 25 Gramm;
• Salz, Gewürze - nach Geschmack.

Vorspeise mit Hühnchenkäse. Schritt für Schritt Rezept

1. Eier mit einem Schneebesen verquirlen, Salz und Pfeffer dazugeben. Gießen Sie Mehl, ein Teig sollte herauskommen.
2. Schneiden Sie den Feta-Käse in ein Quadrat.
3. Tauchen Sie jedes Quadrat in den Teig und braten Sie es in einer Pfanne goldbraun. Legen Sie Servietten auf, um überschüssiges Fett aufzunehmen.
4. Heiß servieren, mit Kräutern bestreuen.

Niemand muss sagen, wie großartig Feta-Käse ist, aber gebratener Brynza in einem Teig ist wirklich ein königliches Gericht.

10. Vorspeise Hot Kebabs

Das Fleisch auf dem Tisch sollte auf jeden Fall aber nicht unbedingt in Form eines Hauptgerichts vorliegen, man kann es auch als appetitlich scharfe Vorspeise servieren.

Zutaten

• Hühnerbrust - 680 Gramm;
• Hartkäse - 45 Gramm;
• Adyghe-Käse - 120 Gramm;
• Kefir - 250 Gramm;
• getrocknete Aprikosen - 7 Stück;
• Essig - 10 Gramm;
• Salz, Pfeffer - nach Geschmack.

Vorspeise Heiße Kebabs. Schritt für Schritt Rezept

1. Kefir mit Essig einrühren, mit Salz, Pfeffer und Hähnchenbrust würfeln. Ein paar Stunden einlegen.
2. Fleisch auf ein Backblech legen, getrocknete Aprikosen auf jedes Stück geben, Hähnchenmarinade gießen und mit Käse bestreuen.
3. Im Ofen bei 190 Grad 45 Minuten backen.
4. Das Fleisch auf Spieße legen, dazwischen getrocknete Aprikosen und Scheiben Adyghe-Käse.
5. Mit Gemüse garnieren.

Bereiten Sie heiße Kebabs zu und die Gäste werden mehr als die anderen von diesem Gericht begeistert sein, da der Geschmack so delikat ist, dass es unmöglich ist, sich davon zu lösen.

11. Vorspeise Exotic New Year

Ungewöhnlicher Geschmack wird durch den exotischen Neujahrssnack ergänzt, der für lange Zeit einen würzigen Nachgeschmack hinterlässt.

Zutaten

• Ananas - 1 Stück;
• gehacktes Schweinefleisch und Huhn - 300 Gramm;
• Russischer Käse - 180 Gramm;
• Salz, Pfeffer, Kräuter - nach Geschmack.

Vorspeise Exotic New Year. Schritt für Schritt Rezept

1. Die Ananas von der Haut schälen und in Ringe schneiden.
2. Salz, Pfeffer, Braten und in Ananasstücke schneiden.
3. Den Käse reiben.
4. Ananas mit Hackfleisch auf ein Backblech legen und mit Käse bedecken.
5. Im Backofen bei 190 Grad 25 Minuten backen.
6. Mit Gemüse garnieren.

Hot Appetizer Exotic New Year ist das Know-how auf dem Neujahrstisch. Sie haben das noch nicht probiert, also fangen Sie an zu kochen, denn es wird sehr lecker.

12. Julien im Brötchen

Julien im Brötchen ist insofern ungewöhnlich, als der Teller, in dem er kochen wird, Sie essen müssen, dies ist das Hauptplus, das Geschirr muss nicht gespült werden.

Zutaten

• runde Brötchen - 5 Stück;
• Hühnerfleisch - 500 Gramm;
• Zwiebeln - 1 Stück;
• Mozzarella-Kugeln - 200 Gramm;
• Sahne - 180 Gramm;
• Mehl - 1 Esslöffel;
• Sonnenblumenöl - 30 Milliliter;
• Salz, Gewürze - nach Geschmack.

Julien im Brötchen. Schritt für Schritt Rezept

1. Schneiden Sie die Kappen der Brötchen ab und erhalten Sie die Mitte.
2. Fleisch zerkleinern und anbraten, gehackte Zwiebeln dazugeben und anbraten.
3. Gießen Sie die Sahne ein und kochen Sie die Mischung, fügen Sie Gewürze hinzu, salzen Sie und rühren Sie Mehl ein.
4. Füllung in Brötchen geben.
5. Mozzarella schneiden und auf der Füllung verteilen.
6. Julienne auf einem Backblech in einem auf 180 Grad erhitzten Ofen 15 Minuten backen.

Wenn Sie Julien in einem Brötchen kochen, ist Ihnen Aufmerksamkeit und Lob garantiert. Eine köstliche und originelle Vorspeise mit Hühnerfleisch und cremigem Geschmack wird die Gäste begeistern.

13. Pasteten mit Kartoffel-Fleisch-Füllung

Pasteten mit Kartoffel-Fleisch-Füllung werden alle mit knusprigem Gebäck und leckerer Füllung verwöhnen.

Zutaten

• Blätterteig - 500 Gramm;
• Kartoffeln - 700 Gramm;
• Hackfleisch - 450 Gramm;
• Eier - 1 Stück;
• Käse - 100 Gramm;
• Zwiebeln - 1 Stück;
• eingelegte Gurken - 4 Stück;
• Salz, Pfeffer - nach Geschmack.

Torten mit Kartoffel-Fleisch-Füllung. Schritt für Schritt Rezept

1. Kartoffelpüree zubereiten.
2. Mahlen Sie Fleisch und Zwiebeln.
3. Hackfleisch anbraten, Zwiebel, Salz und Pfeffer dazugeben, ca. 10 Minuten köcheln lassen.
4. Gurken hacken.
5. Den Teig in Teile teilen. Bei jedem Put Kartoffelpüree, Fleisch und Gurken flicken, aber ein Loch in der Mitte lassen.
6. 30-35 Minuten bei 180 Grad backen.

Vorspeise Pasteten mit Kartoffel- und Fleischfüllung haben ein sehr ansehnliches Aussehen und einen unübertroffenen Geschmack. Überraschen Sie Ihre Gäste mit leckerem Gebäck.

14. Mit Garnelen gefüllte Eclairs

Eclairs ist eine großartige Vorspeise, die nicht auf dem Tisch bleibt, weil sie appetitlich aussieht und fantastisch schmeckt!

Zutaten

• Mehl - 180 Gramm;
• Eier - 4 Stück;
• Wasser - 180 ml;
• Butter - 130 Gramm;
• Sesamsamen - 15 Gramm;
• das Salz.

Für die Füllung:

• kleine Garnelen - 350 Gramm;
• Hüttenkäse - 150 Gramm;
• Sahne 33% - 50 Milliliter;
• Dill - 15 Gramm;
• Salz, Pfeffer.

Mit Garnelen gefüllte Eclairs. Schritt für Schritt Rezept

1. Salzwasser, 120 g Öl hinzufügen und kochen.
2. Ziehen Sie das Feuer an, fügen Sie Mehl hinzu und rühren Sie um, bis es anfängt, von den Wänden zu kleben.
3. Schalten Sie die Hitze aus und treiben Sie ein Ei nach dem anderen unter Rühren.
4. Fetten Sie ein Backblech mit Butter ein und geben Sie eine Tasse Teig mit einem Teelöffel oder einer Spritzpastete dazu, und bestreuen Sie es mit Sesamsamen.
5. Im Backofen bei 200 Grad 20 Minuten backen.
6. Jeder fertige Eclair ist eingeschnitten.
7. Garnelen kochen, schälen, schneiden.
8. Fügen Sie Hüttenkäse, Salz hinzu, werfen Sie den gehackten Dill hier. Shuffle.
9. Jeder Eclair wird mit Füllung gefüllt und serviert.

Mit Garnelen gefüllte Eclairs sind eine einfache Aufgabe, aber sie werden mehr als einen Tag lang positive Emotionen hervorrufen. In nur 40 Minuten können Sie einen flippigen Snack zubereiten.

15. Huhn auf einem Karottenkissen

Huhn auf einem Karottenkissen ist eine Vorspeise, die sich ideal für ein Neujahrsbankett eignet. Zarte, würzige und festliche Vorspeisen werden Ihre Gäste begeistern.

Zutaten

• Hühnerfleisch (Filet) - 350 Gramm;
• Paprika (grün und gelb) - 2 Stück;
• Karotten - 3 Stück;
• Sojasauce - 15 Milliliter;
• Essig 9% - 1 Esslöffel;
• Sonnenblumenöl - 30 Milliliter;
• Salz, Pfeffer - nach Geschmack.

Huhn auf einem Karottenkissen. Schritt für Schritt Rezept

1. Karotten reiben, Salz, Pfeffer, Sonnenblumenöl und etwas Essig dazugeben.
2. Shuffle.
3. Filet schneiden und anbraten, Sojasauce dazugeben und köcheln lassen.
4. Mahlen Sie Pfeffer und braten Sie ihn in der Sauce, in der das Fleisch gekocht wurde.
5. Möhren separat anbraten, auf einen großen Teller legen, darüber Hähnchenfilet und Pfeffer.
6. Mit Gemüse garnieren.

Eine Vorspeise, die keinen Aufwand erfordert, ist Huhn auf einem Karottenkissen. Lecker und gerne kochen.

Warme Snacks auf dem Neujahrstisch sind ein wesentlicher Bestandteil des Banketts, da sie lecker und herzhaft sind und die Hauptgerichte perfekt ergänzen. Wählen Sie daher aus der Auswahl das für Sie passende Rezept und dekorieren Sie den Neujahrstisch kühn mit erlesenen und schönen Gerichten. "Sehr lecker" wünscht Ihnen guten Appetit!