Himbeer marshmallow

Es ist schwer vorstellbar, dass Süße schmackhafter ist als Himbeereibisch! Und was für ein nützlicher Leckerbissen es ist, wie die Kinder es mögen werden. Und Sie brauchen sich keine Sorgen zu machen, dass sie viele Süßigkeiten gegessen haben, denn sie werden nur davon profitieren. Ich bin sicher, dass Himbeerpastille, liebe Erwachsene, Sie nicht gleichgültig lassen wird!

Zutaten

• Himbeerpüree - 1 Kilogramm;
• Zucker - 200 Gramm.

Das Rezept für Himbeerpastillen:

1. Frische Himbeeren in ein Sieb geben und mit kaltem Wasser abspülen, das Wasser abtropfen lassen und die Stiele entfernen.
2. Die vorbereiteten Himbeeren in eine Emaillepfanne geben, fest abdecken und in den Ofen geben.
3. Dämpfen Sie es ein wenig dort, dann wischen Sie die heiße gedämpfte Masse durch ein Sieb ab.
4. Kartoffelpüree in eine Schüssel geben, anzünden, Zucker hinzufügen und unter ständigem Rühren kochen, bis sich das ursprüngliche Volumen halbiert hat.
5. Gießen Sie die gekochte Masse in eine Schicht von 1,5 bis 2 cm Dicke in Holz- oder Sperrholzkisten, die mit Pergamentpapier ausgelegt sind.
6. Trocknen Sie die Pastille im Ofen bei einer Temperatur von 35-40 ° C für 10-12 Stunden.
7. Die getrocknete Pastille mit Puderzucker bestreuen, in Scheiben schneiden und in saubere, trockene Gläser füllen.
8. Mit Pergamentpapier abdecken, binden und an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren.

Dies ist ein echtes Himbeer-Himbeer-Rezept, das Sie im Internet nicht mehr finden! Versuchen Sie, zu Hause zu kochen, ein Gericht, das im 14. Jahrhundert bekannt war!

Köstlich für Sie Vorbereitungen und guten Appetit!

Ich möchte Ihnen auch ein Rezept für Zwetschgenpastila anbieten!