In essig eingelegte gurken der kinder mit zitronensäure

Sie wissen, warum Kinder, weil wir beim Einlegen von Gurken keinen Essig, sondern etwas Zitronensäure zugeben. Eingelegte Gurken mit Zitronensäure sind süß und sauer, und es ist sicher, sie Kindern zu geben, und sie werden sie auf jeden Fall mögen.

Zutaten

In einem 3-Liter-Glas oder in 3 Gläsern à 1 Liter.

• Gurken
• Dill Regenschirm;
• Meerrettichblatt;
• Knoblauch - 2 Nelken;
• schwarzer Pfeffer - 2 Erbsen;
• Johannisbeerblätter - 2 Stück;
• Lorbeerblatt - 1 Stück.

Füllen:

• Wasser - 1,5-2 Liter;
• Salz - 2 Esslöffel;
• Zucker - 5 Esslöffel;
• Zitronensäure - 1,5 Teelöffel.

Schritt für Schritt Rezept für eingelegte Gurken mit Zitronensäure

1. Die Gurken 5 Stunden in Wasser einweichen und dann gut waschen.
2. Schneiden Sie die Enden der Gurken.
3. Legen Sie Gemüse und Gurken fest auf den Boden der Dosen.
4. Kochen Sie Wasser und gießen Sie kochendes Wasser auf die Gurken in einem Glas, lassen Sie es 10 Minuten ziehen, lassen Sie das Wasser in das Waschbecken ab.
5. Gießen Sie wieder kochendes Wasser ein, lassen Sie es 10 Minuten stehen, gießen Sie dieses Wasser in eine Pfanne und kochen Sie die Füllung, kochen Sie.
6. Gießen Sie kochende Gurken über die kochende Füllung und bedecken Sie sie mit Deckeln.
7. Umgedreht einwickeln, bis alles vollständig abgekühlt ist.

Nehmen Sie für dieses Rezept kleine Gurken, Kinder werden besser schmecken.

Leckere eingelegte Gurken mit Zitronensäure sind bei Raumtemperatur haltbar, explodieren nicht und werden nicht trüb.

Und sie sind viel gesünder und appetitlicher als eingelegte Gurken mit Essig.

Köstlich für Sie Vorbereitungen!