In essig eingelegter kohl mit sofortigem knoblauch

11-01-2019
Einfaches gericht

In Essig eingelegter Kohl mit sofortigem Knoblauch

Eingelegter Kohl mit sofortigem Knoblauch, ein Rezept, das Sie verlieben lässt! Was könnte schmackhafter sein als knuspriger, mäßig würziger und würziger Kohl mit Knoblauch? Eingelegter Kohl mit Knoblauch eignet sich als eigenständiges Gericht, als hervorragende Vorspeise, als Ergänzung zu Salaten und als Dekoration für jedes Fest.

Zutaten

  • Kohl - mittelgroß;
  • Karotten - 2 Stück;
  • Knoblauch - 4 Nelken;
  • Erbsen Erbsen - 10-15 Stück;
  • Lorbeerblatt - 2-3 Stück;
  • gemahlener roter Pfeffer - eine Prise oder auf die Spitze eines Messers.

Für die Marinade:

  • Salz - 2 Esslöffel;
  • Zucker - 1 Esslöffel;
  • Essig - 1 Teelöffel.

Schritt für Schritt Rezept für Sauerkraut mit Instant-Knoblauch

  1. Kohl wie gewohnt hacken, etwas größer als der Borschtsch. Möhren reiben.
  2. Zum Einlegen Knoblauch, Lorbeerblatt und Paprika auf den Boden legen. Top Kohl und Karotten und ein wenig mit den Händen zerdrücken.
  3. Es ist notwendig, Wasser zu kochen, Salz und Zucker hinzuzufügen, gut zu mischen und unseren Kohl auf die resultierende Marinade zu gießen.
  4. Als nächstes den Essig dazugeben und den Kohl ziehen lassen.
  5. Das Marinieren von würzigem und sehr schmackhaftem Kohl ist in 4 Stunden fertig.

Eingelegter Kohl mit Instant-Knoblauch passt gut zu Kartoffeln, Fisch, Fleisch, Erbsenpüree, Brei. Kohl ist sehr duftend und saftig. Wenn Sie zuvor keinen Sauerkraut mochten, dann glauben Sie, dass dieses Rezept Ihr Herz erobern wird.

Versuchen Sie, experimentieren Sie, behandeln Sie Ihre Gäste. Viel Glück bei Ihren Bemühungen.

Leckere Rohlinge und guten Appetit.