Karotten- und apfelbrei "flying flamingo"

Möhrenpüree und Äpfel schmecken viel besser als Kartoffelpüree in Gläsern. Das ist völlig natürlich, da wir es ohne Konservierungsstoffe zubereiten. Das Püree erweist sich als sehr zart, Sie können es selbst kochen und im Winter einfach einen Vitamin-Cocktail genießen. Ich habe Apfelmus und Karottenpüree für den Winter gemacht, als mein Kind noch sehr jung war, es in kleine Gläser gepackt, und ich wusste immer, dass das Kind nur natürliche Nahrung isst.

Zutaten

• Karotte - 1 Kilogramm;
• Äpfel saurer Sorten - 1 kg;
• Zucker - 200 Gramm;
• Zitronensäure an der Spitze eines Messers.

Schritt-für-Schritt-Rezept für Äpfel- und Karottenpüree für den Winter

1. Möhren schälen, abspülen und etwas Wasser hinzufügen. Kochen, bis es weich ist.
2. Äpfel waschen, schälen, entkernen und etwas Wasser einfüllen. Kochen, bis es weich ist.
3. Wir kochen separat, da die Zubereitungszeit für diese Zutaten unterschiedlich ist.
4. Reiben Sie die gekochten Karotten und den Apfel durch ein Sieb oder passieren Sie einen Fleischwolf.
5. Zucker hinzufügen und mischen.
6. Wir setzen die Masse in Brand und bringen sie zum Kochen, fügen Zitronensäure hinzu.
7. Die Kartoffelpüree in vorbereitete Gläser geben und pasteurisieren: Gläser mit einem Fassungsvermögen von 0,250 Litern - 8 Minuten, 0,5 Liter - 12 Minuten.
8. Dann rollen Sie die Gläser auf und lagern Sie sie an einem kühlen, dunklen Ort.

Solche Äpfel und Karottenpürees für den Winter können mit Pfannkuchen sowie verschiedenen Desserts serviert werden. Es ist lecker und gesund.

Köstlich für Sie Vorbereitungen!