Kater in büchsen konservierte gurken

Gurkenkonserven "Hungover", und sie werden auch "Kosaken" genannt. Gurken behalten nach diesem Rezept ihre grüne Farbe, haben einen sehr, sehr reichen und reichen Geschmack. Und als Dosengurken-Hungover-Crunch haben Sie noch nie so knusprige Gurken gegessen. Ich denke diese Gurken können nicht nur retten, sondern auch vor einem Kater retten!

Zutaten

• Gurken - 2 Kilogramm;
• Dillschirme - 2 Stück;
• schwarze Johannisbeerblätter - 5 Stück;
• Kirschblätter - 4 Stück;
• rote Paprikaschote - 2 Stück;
• Knoblauch - 3 Nelken;
• Meerrettichwurzel - 30 Gramm;
• Pfefferkörner - 10 Stück;
• Salz - 75 Gramm;
• Wodka - 50 Gramm;
• Wasser - 1,5 Liter.

Schritt für Schritt Rezept für Dosengurken „Hungover“

1. Frische Gurken gut waschen, über kochendes Wasser gießen und sofort in kaltes Wasser tauchen, 3 Stunden nass werden lassen.
2. Wenn die Gurken eingeweicht sind, geben wir sie in ein Glas und geben Dill, geschälten und gewürfelten Knoblauch und Pfefferkörner hinein.
3. Wir bereiten eine kalte Salzlake aus Wasser und Salz zu, füllen sie mit Gurken, fügen 2 Esslöffel Wodka hinzu und verschließen das Glas mit einem Plastikdeckel.
4. Legen Sie die Gurken sofort in den Keller oder Kühlschrank.
5. Solche Gurken werden in einer Woche fertig sein.

Die "Hungover" -Dosengurken sind so grün, duftend und knusprig wie frisch. Sehr gut im Kühlschrank oder Keller aufbewahrt.

Köstlich für Sie Vorbereitungen und guten Appetit!